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南方烹饪中的 "普罗旺斯香草 "传统
供稿人: 唐
  • 1. 普罗旺斯香草 "通常包括以下哪种香草？
A) 香菜
B) 韭菜
C) 百里香
D) 欧芹
  • 2. 普罗旺斯香草 "的主要风味是什么？
A) 苦
B) 咸味
C) 酸味
D) 甜味
  • 3. 普罗旺斯香草可以哪种形式使用？
A) 只有粉末状
B) 液体提取物
C) 只有新鲜的
D) 干燥
  • 4. 将 "普罗旺斯香草 "融入菜肴的主要方法是什么？
A) 洒水
B) 烘烤
C) 混合
D) 冻结
  • 5. 哪种饮料通常与用 "普罗旺斯香草 "调味的菜肴搭配？
A) 苏打水
B) 果汁
C) 绿茶
D) 红葡萄酒
  • 6. 普罗旺斯香草 "通常与哪个事件或季节有关？
A) 春季
B) 夏季
C) 冬季
D) 秋季
  • 7. 普罗旺斯香草 "在英语中的常见替代名称是什么？
A) 普罗旺斯香草
B) 南方香草
C) 地中海香料
D) 法式调味料
  • 8. 哪种烹饪方法经常使用 "普罗旺斯香草"？
A) 蒸煮
B) 烘烤
C) 焯烫
D) 油炸
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