- 1. 法国哪个地区以 "Rosbif à l'alsacienne "而闻名？
A) 塔尼
B) 普罗旺斯
C) 诺曼底
D) 阿尔萨斯
- 2. Rosbif à l'alsacienne "主要采用哪种烹饪方法？
A) 蒸煮
B) 烘烤
C) 沸腾
D) 油炸
- 3. Rosbif à l'alsacienne "的传统配菜是什么？
A) 马铃薯
B) 意大利面
C) 大米
D) 藜麦
- 4. Rosbif à l'alsacienne "通常如何食用？
A) 全部
B) 立方体
C) 地面
D) 切片
- 5. 通常用什么来腌制 "Rosbif à l'alsacienne"？
A) 酱油
B) 葡萄酒
C) 醋
D) 石油
- 6. Rosbif à l'alsacienne "可以配什么面包？
A) 长棍面包
B) 酸面团
C) 意大利面
D) 福卡夏
- 7. 与 "Rosbif à l'alsacienne "相似的菜肴还有哪些？
A) 料理鼠王
B) 红酒炖鸡
C) 蛋挞
D) 红酒炖牛肉
- 8. Rosbif à l'alsacienne "经常与哪道菜相提并论？
A) 锅烤肉
B) 猪里脊肉
C) 牛排
D) 烤鸡
- 9. Rosbif à l'alsacienne "中的哪种烹饪方法能让菜肴更美味？
A) 蒸煮
B) 煎炒
C) 炖煮
D) 微波炉
- 10. Rosbif à l'alsacienne "主要由什么制成？
A) 鱼类
B) 牛肉
C) 鸡肉
D) 猪肉
- 11. Rosbif à l'alsacienne "一般在什么时候供应？
A) 星期四
B) 星期日
C) 星期一
D) 星期五
- 12. Rosbif à l'alsacienne "的主要烹饪技巧是什么？
A) 炒菜
B) 快速油炸
C) 微波炉
D) 慢速烹饪
- 13. Rosbif à l'alsacienne "的烹饪时间通常是多少？
A) 烤箱温度
B) 酱汁量
C) 肉的重量
D) 锅的大小
- 14. 煮熟的 "Rosbif à l'alsacienne "口感如何？
A) 招标
B) 橡胶
C) 干燥
D) 嚼劲
- 15. Rosbif à l'alsacienne "通常在哪个月份享用？
A) 冬季
B) 夏季
C) 春天
D) 秋季
- 16. Rosbif à l'alsacienne "是用蔬菜烹制的吗？
A) 只有香料
B) 没有
C) 是
D) 只有草药
|