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斯特拉奇诺
供稿人:
  • 1. 斯特拉奇诺主要产自哪个国家?
A) 西班牙
B) 瑞士
C) 意大利
D) 法国
  • 2. 斯特拉奇诺的质地如何?
A) 硬且易碎
B) 坚固致密
C) 奶油般柔软
D) 干燥和片状
  • 3. 斯特拉奇诺通常由哪种牛奶制成?
A) 牛奶
B) 水牛奶
C) 羊奶
D) 绵羊奶
  • 4. 斯特拉奇诺可以作为哪种菜肴的涂抹酱?
A) 汤类
B) 烩饭
C) 饼干
D) 意大利面
  • 5. 斯特拉奇诺还被称为哪个名字?
A) 帕马森
B) 莫扎里拉奶酪
C) Crescenza
D) 戈贡佐拉
  • 6. 斯特拉奇诺奶酪常用于哪道菜?
A) 卡邦尼拉
B) 千层面
C) 比萨
D) 馄饨
  • 7. 意大利哪个地区以斯特拉奇诺而闻名?
A) 托斯卡纳
B) 西西里岛
C) 皮德蒙
D) 伦巴第
  • 8. 斯特拉奇诺的老化期有多长?
A) 中型(1-2 个月)
B) 长期(数月)
C) 短期(几天到几周)
D) 时间很长(超过一年)
  • 9. 斯特拉奇诺风味的主要特点是什么?
A) 辛辣
B) 苦
C) 温和
D) 锋利
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