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捷克传统美食 - 考试
供稿人: 王
  • 1. 捷克炖牛肉通常使用什么肉？
A) 鸡肉
B) 牛肉
C) 猪肉
D) 羔羊
  • 2. 哪种配料是捷克土豆沙拉的重要组成部分？
A) 橄榄油
B) 芥末
C) 醋
D) 蛋黄酱
  • 3. 传统的捷克大蒜汤叫什么名字？
A) Franzbrötchen
B) Česnečka
C) 兰戈斯
D) Flódni
  • 4. 捷克炸肉排的传统配菜是什么？
A) 土豆沙拉
B) 土豆泥
C) 面包饺子
D) 大米
  • 5. 哪种捷克菜在烹饪前要用醋、啤酒和香料腌制？
A) 猪膝
B) Knedlíky
C) 斯维奇科娃
D) 土豆泥
  • 6. 捷克传统菜肴 Bramboráky 的主要成分是什么？
A) 牛肉
B) 猪肉
C) 马铃薯
D) 卷心菜
  • 7. 捷克传统腌制香肠的主要调味香草是什么？
A) 罗勒
B) 马郁兰
C) 迷迭香
D) 百里香
  • 8. 捷克有一种非常有名的甜饼，这种甜饼是用油炸的，上面通常撒有糖和肉桂。
A) 布赫蒂
B) 科拉奇
C) Trdelník
D) 拉克维卡
  • 9. 捷克传统腌香肠是用哪种原料制作的？
A) 葡萄酒
B) 酱油
C) 醋
D) 啤酒
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