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Bouchée à la reine - 考试
供稿人: 张
  • 1. Bouchée à la reine "主要由什么制成?
A) 蛋糕糊
B) 面包面团
C) 酥皮
D) 酥皮
  • 2. Bouchée à la reine "源自哪个国家?
A) 法国
B) 西班牙
C) 意大利
D) 比利时
  • 3. Bouchée à la reine "属于哪一类美食?
A) 法国菜
B) 意大利美食
C) 亚洲美食
D) 地中海美食
  • 4. 可以制作素食版的 "Bouchée à la reine "吗?
A) 只配海鲜。
B) 不,必须有肉。
C) 是的,有蔬菜馅。
D) 不常见。
  • 5. Bouchée à la reine "的常见装饰是什么?
A) 奶酪碎
B) 鲜奶油
C) 切碎的欧芹
D) 巧克力刨花
  • 6. Bouchée à la reine "的常见蛋白质馅料是什么?
A) 鸡肉
B) 鱼类
C) 猪肉
D) 牛肉
  • 7. Bouchée à la reine "是一道什么样的菜肴?
A) 糕点盘
B) 汤类
C) 焖烧锅
D) 沙拉
  • 8. Bouchée à la reine "属于清淡菜肴吗?
A) 是的,它通常很轻。
B) 不,它很重。
C) 只有在凉拌的情况下。
D) 取决于馅料。
  • 9. 在 "Bouchée à la reine "的奶油浓汤中通常会加入什么?
A) 马铃薯
B) 豌豆
C) 蘑菇
D) 大米
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