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比尔-布福德供暖 - 考试
供稿人:
  • 1. 比尔-布福德的《热》主要关注什么?
A) 文学评论
B) 旅行和探险
C) 体育和竞技
D) 烹饪艺术和专业烹饪
  • 2. 布福德师从的厨师是谁?
A) 托马斯-凯勒
B) 戈登-拉姆塞
C) 马里奥-巴塔利
D) 爱丽丝-沃特斯
  • 3. 关于专业厨房的环境,布福德学到了什么?
A) 简单有趣
B) 紧张而艰巨
C) 孤独寂寞
D) 轻松、慢节奏
  • 4. 布福德希望通过他的烹饪经历加深什么?
A) 他的烹饪技巧只是
B) 他的抗压能力
C) 他的网络能力
D) 他对食物的理解
  • 5. 布福德的经历凸显了厨师职业的哪些特点?
A) 与现实脱节
B) 只关乎创造力
C) 工作轻松,要求不高
D) 这需要奉献精神和辛勤工作
  • 6. 布福德在厨房面临什么重大挑战?
A) 工作节奏和强度
B) 他人不感兴趣
C) 过于舒适
D) 难以找到配料
  • 7. 谁在布福德学徒期间为他提供指导?
A) 美食评论家
B) 业余厨师同行
C) 专业厨师
D) 家庭成员
  • 8. 布福德主要探索什么美食?
A) 法语
B) 意大利语
C) 日语
D) 墨西哥
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