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Inténtalo
Lípidos saponificables
  • 1. Es INCORRECTO de Los ácidos grasos saponificabais
A) Su punto de fusión solo depende de las saturaciones
B) pueden ser simples o complejos
C) Pueden llevar a capo la esterilización y la saponificación
D) Pueden ser saturados o instaurados
  • 2. Los ácidos grasos saturados
A) Son de origen vegetal
B) No cardiosaludables
C) Son sólidos a temperatura ambiente
D) están en posición CIS
  • 3. EL punto de fusión
A) Es más elevado en cadenas cortas y con instauraciones
B) Es más elevado en cadenas largas y grasas saturadas
C) Es más elevado en cadenas cortas instauradas
D) Es más elevado en cadenas largas instauradas.
  • 4. Moléculas con una parte hidrófoba y otra hidrófila
A) No existen
B) Son alifáticas
C) Son antipáticas
D) Tienen una parte hidrófila y otra lipófoba
  • 5. Los aceites
A) son saturados y vegetales
B) son saturados y vegetales
C) Son instauradas y vegetales
D) son instauradas y animales
  • 6. Los triacilglicéridos son totalmente insolubles en agua
A) verdadero
B) falso
  • 7. Las ceras
A) Dan reacción de saponificación y esterilización
B) Dan solo reacción de saponificación
C) Dan sólo reacción de esterilización
D) No reaccionan porque son insolubles en agua.
chemical structure cas jpg
  • 8. La imagen corresponde a
A) Ácido graso moniinsaturado cis
B) Ácido graso monoinstaurado trans
C) Monoacilglicérido
D) Cera
unnamed
  • 9. La imagen corresponde a
A) Fosfoesfingolípido
B) Triacilglicérido
C) Fosfoglicérido
D) Glucoesfingolípido
Sphingolipid
  • 10. La imagen corresponde a
A) glucoesfingolípido
B) Fosfoesfingolípido
C) Fosfoglicérido
D) Fosfoesfingolípido o glucoesfingolípido
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