Lípidos saponificables
  • 1. Es INCORRECTO de Los ácidos grasos saponificabais
A) Pueden ser saturados o instaurados
B) Su punto de fusión solo depende de las saturaciones
C) pueden ser simples o complejos
D) Pueden llevar a capo la esterilización y la saponificación
  • 2. Los ácidos grasos saturados
A) están en posición CIS
B) Son de origen vegetal
C) No cardiosaludables
D) Son sólidos a temperatura ambiente
  • 3. EL punto de fusión
A) Es más elevado en cadenas largas instauradas.
B) Es más elevado en cadenas cortas y con instauraciones
C) Es más elevado en cadenas cortas instauradas
D) Es más elevado en cadenas largas y grasas saturadas
  • 4. Moléculas con una parte hidrófoba y otra hidrófila
A) No existen
B) Son antipáticas
C) Tienen una parte hidrófila y otra lipófoba
D) Son alifáticas
  • 5. Los aceites
A) son instauradas y animales
B) son saturados y vegetales
C) Son instauradas y vegetales
D) son saturados y vegetales
  • 6. Los triacilglicéridos son totalmente insolubles en agua
A) falso
B) verdadero
  • 7. Las ceras
A) Dan solo reacción de saponificación
B) Dan sólo reacción de esterilización
C) Dan reacción de saponificación y esterilización
D) No reaccionan porque son insolubles en agua.
chemical structure cas jpg
  • 8. La imagen corresponde a
A) Ácido graso moniinsaturado cis
B) Ácido graso monoinstaurado trans
C) Cera
D) Monoacilglicérido
unnamed
  • 9. La imagen corresponde a
A) Triacilglicérido
B) Glucoesfingolípido
C) Fosfoesfingolípido
D) Fosfoglicérido
Sphingolipid
  • 10. La imagen corresponde a
A) Fosfoesfingolípido
B) Fosfoesfingolípido o glucoesfingolípido
C) Fosfoglicérido
D) glucoesfingolípido
Otros exámenes de interés :

Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.