Lípidos saponificables - Examen
  • 1. Es INCORRECTO de Los ácidos grasos saponificabais
A) Pueden llevar a capo la esterilización y la saponificación
B) Pueden ser saturados o instaurados
C) pueden ser simples o complejos
D) Su punto de fusión solo depende de las saturaciones
  • 2. Los ácidos grasos saturados
A) No cardiosaludables
B) Son de origen vegetal
C) Son sólidos a temperatura ambiente
D) están en posición CIS
  • 3. EL punto de fusión
A) Es más elevado en cadenas largas instauradas.
B) Es más elevado en cadenas cortas instauradas
C) Es más elevado en cadenas largas y grasas saturadas
D) Es más elevado en cadenas cortas y con instauraciones
  • 4. Moléculas con una parte hidrófoba y otra hidrófila
A) Son antipáticas
B) Son alifáticas
C) No existen
D) Tienen una parte hidrófila y otra lipófoba
  • 5. Los aceites
A) Son instauradas y vegetales
B) son saturados y vegetales
C) son saturados y vegetales
D) son instauradas y animales
  • 6. Los triacilglicéridos son totalmente insolubles en agua
A) verdadero
B) falso
  • 7. Las ceras
A) Dan solo reacción de saponificación
B) Dan reacción de saponificación y esterilización
C) Dan sólo reacción de esterilización
D) No reaccionan porque son insolubles en agua.
chemical structure cas jpg
  • 8. La imagen corresponde a
A) Cera
B) Monoacilglicérido
C) Ácido graso monoinstaurado trans
D) Ácido graso moniinsaturado cis
unnamed
  • 9. La imagen corresponde a
A) Triacilglicérido
B) Glucoesfingolípido
C) Fosfoglicérido
D) Fosfoesfingolípido
Sphingolipid
  • 10. La imagen corresponde a
A) Fosfoglicérido
B) Fosfoesfingolípido o glucoesfingolípido
C) Fosfoesfingolípido
D) glucoesfingolípido
Otros exámenes de interés :

Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.