A) Pommes B) Cerises C) Pêches D) Poires
A) Caraméliser B) Ébullition C) Cuisson à la vapeur D) Friture
A) Belgique B) Espagne C) Italie D) France
A) Pâte feuilletée B) Pâte brisée C) Gâteau éponge D) Brioche
A) Entrée B) Dessert C) Plat principal D) Soupe
A) Cuisson au four à micro-ondes B) Cuisson à la vapeur C) Grillades D) Pâtisserie
A) Sucre B) Sirop d'érable C) Nectar d'agave D) Miel
A) Crème pâtissière B) Glaces C) Yogourt D) Gâteau
A) Pierre Hermé B) Julia Child C) Les sœurs Tatin D) Alain Ducasse |