A) Pêches B) Cerises C) Poires D) Pommes
A) Caraméliser B) Friture C) Cuisson à la vapeur D) Ébullition
A) France B) Italie C) Belgique D) Espagne
A) Gâteau éponge B) Brioche C) Pâte brisée D) Pâte feuilletée
A) Soupe B) Plat principal C) Entrée D) Dessert
A) Pâtisserie B) Cuisson à la vapeur C) Cuisson au four à micro-ondes D) Grillades
A) Miel B) Sirop d'érable C) Nectar d'agave D) Sucre
A) Gâteau B) Yogourt C) Crème pâtissière D) Glaces
A) Les sœurs Tatin B) Pierre Hermé C) Julia Child D) Alain Ducasse |