![]()
A) Ruth Graves Wakefield B) Kenneth Wakefield C) Sue Brides D) Stella Parks
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 30. XX wieku D) Lata 50. XX wieku
A) Wisconsin B) Illinois C) Pensylwania D) Whitman, Massachusetts
A) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Chocolate Chip D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Czekolada gorzka B) Czekolada mleczna C) Czekolada biała D) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé
A) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła B) Aby zastąpić brakujące orzechy C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zużyć nadwyżki zapasów
A) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta B) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej C) Używano do nich tylko białego cukru D) Przygotowywano je bez użycia jajek
A) Miękkie i gumowate B) Gęste i ciężkie C) Chrupiące i brązowe D) Puszyste i lekkie
A) 1938 B) 1928 C) 1948 D) 1958
A) Brak orzechów B) Brak czekolady C) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami D) Brak masła
A) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Kruszące się, przez co trudno je formować B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka „snickerdoodles” C) Ciasteczka owsiane D) Ciasteczka cukrowe
A) Wymyśliła przepis B) Napisała pierwszą książkę kucharską C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Zarządzała gospodą Toll House
A) Cały cukier biały B) Cały cukier brązowy C) Połowa cukru brązowego i połowa białego D) Bez cukru
A) Popularność lodów B) Spadek cen czekolady C) Wynalezienie tarki D) Wprowadzenie proszku do pieczenia
A) Mieszana z jajkami B) Łączona z masłem C) Mieszana z mąką D) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru
A) Ubijanie B) Ścieranie C) Mrożenie D) Rozpuszczanie
A) Rozwałkowane i pokrojone na kształty B) Wciśnięte w foremki C) Uformowane w kulki D) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia
A) Złożoność przepisów. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Rodzaj mąki B) Użycie orzechów C) Ilość cukru D) Proporcje składników
A) Cynamon B) Wanilia C) Cytryna D) Czekolada
A) Spadek cen czekolady B) Wynalezienie piekarnika C) Wprowadzenie sody oczyszczonej D) Popularność lodów
A) Cynamon B) Puree z dyni C) Orzechy D) Skórka cytrynowa
A) Proces ubijania B) Proces wyrabiania C) Proces topienia D) Proces mieszania
A) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. B) Otrzymuje się gęsty krem. C) Otrzymuje się suchą mieszankę. D) Otrzymuje się płynną mieszankę.
A) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza B) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Córka panny młodej B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Nestlé
A) Pillsbury B) General Mills C) Hershey's D) Nestlé
A) Pillsbury B) Famous Amos C) Mrs. Fields D) David Liederman
A) Nieprawidłowo przechowywany cukier B) Zanieczyszczona czekolada C) Mąka niepoddana pasteryzacji D) Surowe jajka
A) 2012 B) 2018 C) 2015 D) 2010
A) Stany Zjednoczone B) Wielka Brytania C) Australia D) Kanada
A) Delta Airlines B) American Airlines C) Midwest Airlines D) United Airlines
A) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek B) Marketing C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Promocja nowego przepisu na ciasteczka
A) 2007 B) 1997 C) 2017 D) 1987
A) Mężczyźni B) Profesjonalni cukiernicy C) Nastolatki D) Kobiety, a konkretnie matki |