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Knack / Saucisse de Strasbourg - Examen
  • 1. Qu'est-ce qu'une astuce ?
A) Un type de pain.
B) Une sorte de dessert.
C) Un type de fromage.
D) Une sorte de saucisse française.
  • 2. Dans quelle région de France Knack est-il principalement produit ?
A) Normandie.
B) Provence.
C) Bretagne.
D) Alsace.
  • 3. Quel est l'accompagnement habituel de Knack ?
A) Pâtes.
B) Riz.
C) Salade.
D) Choucroute.
  • 4. Quelle est la technique de cuisson à éviter lors de la préparation de Knack ?
A) Fumer.
B) Ébullition.
C) Friture.
D) Grillades.
  • 5. Quelle saveur est une caractéristique déterminante de Knack ?
A) Fumé.
B) Douceur.
C) Amer.
D) Salé.
  • 6. Quelle est la texture typique d'un Knack bien cuit ?
A) Sec et friable.
B) Durs et mâchouillables.
C) Doux et pâteux.
D) Ferme et juteux.
  • 7. Quelle est la principale différence entre Knack et les autres saucisses ?
A) Son claquement caractéristique en cas de morsure.
B) Sa couleur.
C) Son prix.
D) Sa taille.
  • 8. Quelle boisson accompagne souvent le Knack ?
A) Bière.
B) Jus de fruit.
C) Soda.
D) Lait.
  • 9. Dans quoi la Saucisse de Strasbourg est-elle souvent servie ?
A) Une coquille de pâte.
B) Une salade roulée.
C) Un petit pain.
D) Une tortilla.
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