- 1. Quel plat italien est préparé avec des tranches fines de viande ou de poisson cru ?
A) Tiramisu
B) Risotto
C) Carpaccio
D) Focaccia
- 2. Quel fromage italien est couramment râpé sur les plats de pâtes ?
A) Parmesan
B) Gorgonzola
C) Brie
D) Mozzarella
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la sauce pesto italienne traditionnelle ?
A) Olive
B) Ail
C) Tomate
D) Basilic
- 4. Quelle région italienne est connue pour produire le célèbre vin Chianti ?
A) Vénétie
B) Sicile
C) Piémont
D) Toscane
- 5. Quel type de pain est un pain plat italien classique garni d'huile d'olive et d'herbes ?
A) Focaccia
B) Baguette
C) Ciabatta
D) Brioche
- 6. Quel type de viande est utilisé dans le plat italien traditionnel Osso Bucco ?
A) Viande de veau
B) Poulet
C) Bœuf
D) Porc
- 7. Quel type de café est une boisson italienne populaire à base d'espresso, agrémentée d'une mousse de lait à la vapeur ?
A) Cappuccino
B) Macchiato
C) Americano
D) Espresso
- 8. Quel dessert italien est une crème riche et crémeuse recouverte de sucre caramélisé ?
A) Tiramisu
B) Crème Brûlée
C) Cannoli
D) Panna Cotta
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