ThatQuiz
|
Bibliothèque de tests
|
Faire ce test maintenant
Saltimbocca alla Romana (veau avec prosciutto et sauge)
  • 1. En quoi consiste principalement la "Saltimbocca alla Romana" ?
A) Porc, fromage et thym
B) Poulet, bacon et romarin
C) Veau, prosciutto et sauge
D) Poisson, câpres et basilic
  • 2. De quelle région d'Italie la Saltimbocca alla Romana est-elle originaire ?
A) Sicile
B) Piémont
C) Toscane
D) Lazio
  • 3. Quelle méthode de cuisson est principalement utilisée pour la Saltimbocca ?
A) Cuisson à la poêle
B) Pâtisserie
C) Grillades
D) Ébullition
  • 4. Quel vin est couramment utilisé dans la préparation de la Saltimbocca ?
A) Vin rosé
B) Vin mousseux
C) Vin blanc
D) Vin rouge
  • 5. Comment la Saltimbocca est-elle souvent garnie ?
A) Avec des feuilles de sauge fraîche
B) Avec des noix concassées
C) Avec des tomates coupées en morceaux
D) Avec du fromage râpé
  • 6. Qu'est-ce qui accompagne généralement la Saltimbocca alla Romana ?
A) Riz ou pâtes
B) Soupe ou couscous
C) Polenta ou pommes de terre
D) Pain ou salade
  • 7. Quel plat d'accompagnement est généralement associé à la Saltimbocca alla Romana ?
A) Pommes de terre rôties
B) Salade César
C) Soupe minestrone
D) Pâtes au pomodoro
  • 8. Quelle est l'herbe principale de ce plat ?
A) Origan
B) Persil
C) Basilic
D) Sage
  • 9. Quel type de viande est utilisé dans la Saltimbocca alla Romana ?
A) Bœuf
B) Veau
C) Chèvre
D) Agneau
Créé avec That Quiz — un site de tests de mathématiques pour des étudiants de tous les niveaux d'études.