A) Mozzarella B) Ricotta C) Fromage à la crème D) Mascarpone
A) Thé B) Lait C) Espresso D) Jus de fruits
A) Whisky B) Vin de Marsala C) Rhum D) Vodka
A) Noix hachées B) Sucre en poudre C) Tranches de fruits D) Poudre de cacao
A) Croustillant B) Douceur C) Chewy D) Détrempé
A) Réveillez-moi B) Soulevez-moi C) Ramassez-moi D) Emmenez-moi
A) Grèce B) Espagne C) France D) Italie
A) Chaud B) Congelé C) A température ambiante D) Frais
A) Milieu des années 1970 B) Début des années 1950 C) Fin des années 1960 D) Début des années 1980
A) Ronde B) Carrée C) Triangulaire D) Rectangulaire
A) Panna cotta B) Zuppa inglese C) Sbatudin D) Tiramisu semi-glacé, dessert du restaurant Vetturino
A) Il aurait été inventé comme un dessert pour la noblesse. B) Il aurait été créé par la directrice d'une maison de passe de Trévise au XIXe siècle, pour favoriser les relations conjugales. C) Il aurait été conçu pour améliorer la digestion. D) Il aurait été créé pour augmenter les niveaux d'énergie des athlètes.
A) Biscuits à la cuillère (savoiardi) B) Amaretto C) Mascarpone D) Crème fouettée
A) Ciabatta B) Focaccia C) Brioche D) Panettone
A) New York Times, 1975 B) Le Monde, 1976 C) Sydney Morning Herald, 1978 D) The Guardian, 1980
A) Le latte B) L'espresso C) Les crèmes à base d'œufs, comme la zabaglione D) Le cappuccino
A) Le faire connaître sur les marchés internationaux. B) Obtenir une certification de protection au niveau de l'Union européenne, basée sur les ingrédients originaux. C) Créer une nouvelle variante avec des fraises. D) Le promouvoir en tant que plat national italien.
A) 1982 B) 1978 C) 1980 D) 1983
A) Eau B) Lait C) Chocolat D) Thé
A) Alba di Pillo et Roberto Linguanotto B) Cosimo III et un pâtissier de Sienne C) Luca Zaia et Ado Campeol D) Une équipe du restaurant Vetturino
A) Ronde B) Rectangulaire ou carré C) Ovale D) Triangulaire
A) 1983 B) 1969 C) 1972 D) 1978
A) Malibu B) Kahlúa C) Tia Maria D) Rhum ambré
A) Sicile B) Frioul-Vénétie julienne C) Toscane D) Lombardie |