A) Mascarpone B) Mozzarella C) Ricotta D) Fromage à la crème
A) Thé B) Lait C) Jus de fruits D) Espresso
A) Rhum B) Whisky C) Vin de Marsala D) Vodka
A) Noix hachées B) Poudre de cacao C) Sucre en poudre D) Tranches de fruits
A) Croustillant B) Douceur C) Détrempé D) Chewy
A) Emmenez-moi B) Réveillez-moi C) Ramassez-moi D) Soulevez-moi
A) Espagne B) Italie C) Grèce D) France
A) A température ambiante B) Congelé C) Chaud D) Frais
A) Début des années 1980 B) Fin des années 1960 C) Milieu des années 1970 D) Début des années 1950
A) Ronde B) Triangulaire C) Carrée D) Rectangulaire
A) Sbatudin B) Zuppa inglese C) Panna cotta D) Tiramisu semi-glacé, dessert du restaurant Vetturino
A) Il aurait été créé pour augmenter les niveaux d'énergie des athlètes. B) Il aurait été créé par la directrice d'une maison de passe de Trévise au XIXe siècle, pour favoriser les relations conjugales. C) Il aurait été conçu pour améliorer la digestion. D) Il aurait été inventé comme un dessert pour la noblesse.
A) Crème fouettée B) Mascarpone C) Biscuits à la cuillère (savoiardi) D) Amaretto
A) Brioche B) Ciabatta C) Panettone D) Focaccia
A) Sydney Morning Herald, 1978 B) The Guardian, 1980 C) Le Monde, 1976 D) New York Times, 1975
A) Les crèmes à base d'œufs, comme la zabaglione B) L'espresso C) Le cappuccino D) Le latte
A) Le faire connaître sur les marchés internationaux. B) Créer une nouvelle variante avec des fraises. C) Obtenir une certification de protection au niveau de l'Union européenne, basée sur les ingrédients originaux. D) Le promouvoir en tant que plat national italien.
A) 1983 B) 1980 C) 1978 D) 1982
A) Lait B) Thé C) Eau D) Chocolat
A) Cosimo III et un pâtissier de Sienne B) Une équipe du restaurant Vetturino C) Luca Zaia et Ado Campeol D) Alba di Pillo et Roberto Linguanotto
A) Ronde B) Ovale C) Triangulaire D) Rectangulaire ou carré
A) 1978 B) 1972 C) 1969 D) 1983
A) Rhum ambré B) Kahlúa C) Tia Maria D) Malibu
A) Lombardie B) Toscane C) Frioul-Vénétie julienne D) Sicile |