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Bouchée à la reine - Test
  • 1. De quoi se compose principalement la "Bouchée à la reine" ?
A) Pâte à pain
B) Pâte brisée
C) Pâte à gâteau
D) Pâte feuilletée
  • 2. De quel pays la "Bouchée à la reine" est-elle originaire ?
A) Belgique
B) France
C) Espagne
D) Italie
  • 3. A quel type de cuisine appartient la "Bouchée à la reine" ?
A) Cuisine méditerranéenne
B) Cuisine française
C) Cuisine italienne
D) Cuisine asiatique
  • 4. Quelle est la teneur en protéines de la "Bouchée à la reine" ?
A) Porc
B) Bœuf
C) Poisson
D) Poulet
  • 5. Qu'est-ce qui entre souvent dans la composition du ragoût crémeux de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pois
B) Pommes de terre
C) Champignons
D) Riz
  • 6. Peut-on réaliser des versions végétariennes de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pas couramment.
B) Oui, avec des garnitures végétales.
C) Non, il doit contenir de la viande.
D) Uniquement avec des fruits de mer.
  • 7. Quel type de plat est considéré comme la "Bouchée à la reine" ?
A) Salade
B) Ragoût
C) Soupe
D) Plat à pâtisserie
  • 8. La "Bouchée à la reine" est-elle considérée comme un plat léger ?
A) Non, il est lourd.
B) Cela dépend de la garniture.
C) Oui, elle est souvent légère.
D) Uniquement s'il est servi froid.
  • 9. Quelle est la garniture habituelle de la "Bouchée à la reine" ?
A) Persil haché
B) Fromage râpé
C) Crème fouettée
D) Copeaux de chocolat
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