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Bouchée à la reine
  • 1. De quoi se compose principalement la "Bouchée à la reine" ?
A) Pâte à pain
B) Pâte à gâteau
C) Pâte feuilletée
D) Pâte brisée
  • 2. De quel pays la "Bouchée à la reine" est-elle originaire ?
A) Belgique
B) France
C) Italie
D) Espagne
  • 3. A quel type de cuisine appartient la "Bouchée à la reine" ?
A) Cuisine française
B) Cuisine asiatique
C) Cuisine méditerranéenne
D) Cuisine italienne
  • 4. Quelle est la teneur en protéines de la "Bouchée à la reine" ?
A) Bœuf
B) Poulet
C) Poisson
D) Porc
  • 5. Qu'est-ce qui entre souvent dans la composition du ragoût crémeux de la "Bouchée à la reine" ?
A) Champignons
B) Pommes de terre
C) Pois
D) Riz
  • 6. Peut-on réaliser des versions végétariennes de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pas couramment.
B) Non, il doit contenir de la viande.
C) Uniquement avec des fruits de mer.
D) Oui, avec des garnitures végétales.
  • 7. Quel type de plat est considéré comme la "Bouchée à la reine" ?
A) Plat à pâtisserie
B) Soupe
C) Ragoût
D) Salade
  • 8. La "Bouchée à la reine" est-elle considérée comme un plat léger ?
A) Non, il est lourd.
B) Oui, elle est souvent légère.
C) Cela dépend de la garniture.
D) Uniquement s'il est servi froid.
  • 9. Quelle est la garniture habituelle de la "Bouchée à la reine" ?
A) Copeaux de chocolat
B) Crème fouettée
C) Persil haché
D) Fromage râpé
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