- 1. Lequel des produits suivants est un type populaire de fromage suisse à gros trous ?
A) Gruyère
B) Emmental
C) Parmesan
D) Brie
- 2. Quel chocolatier suisse a inventé le chocolat au lait en 1875 ?
A) Lindt
B) Tobler
C) Daniel Peter
D) Sprüngli
- 3. Comment s'appelle le fourrage traditionnel au chocolat suisse, composé de noisettes et de chocolat au lait ?
A) Massepain
B) Praline
C) Caramel
D) Gianduja
- 4. Quelle marque de chocolat suisse est connue pour ses tablettes de chocolat triangulaires ?
A) Lindt
B) Toblerone
C) Nestlé
D) Frey
- 5. Quel est le plat national de la Suisse ?
A) Rösti
B) Raclette
C) Fondue
D) Zürcher Geschnetzeltes
- 6. Comment appelle-t-on le processus consistant à chauffer et à refroidir le chocolat pour obtenir une finition lisse et brillante ?
A) Fermentation
B) Conchage
C) Fraisage
D) Trempe
- 7. En quelle année la première fabrique de chocolat a-t-elle été créée en Suisse ?
A) 2000
B) 1901
C) 1819
D) 1955
- 8. Quelle marque de chocolat suisse a inventé le chocolat au lait ?
A) Lindt
B) Nestlé
C) Tobler
D) Sprüngli
- 9. Quel est le nom de la société chocolatière suisse connue pour ses emballages dorés ?
A) Tobler
B) Cailler
C) Lindt
D) Nestlé
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