- 1. Lequel des produits suivants est un type populaire de fromage suisse à gros trous ?
A) Gruyère
B) Brie
C) Emmental
D) Parmesan
- 2. Quel chocolatier suisse a inventé le chocolat au lait en 1875 ?
A) Sprüngli
B) Tobler
C) Daniel Peter
D) Lindt
- 3. Comment s'appelle le fourrage traditionnel au chocolat suisse, composé de noisettes et de chocolat au lait ?
A) Massepain
B) Gianduja
C) Caramel
D) Praline
- 4. Quelle marque de chocolat suisse est connue pour ses tablettes de chocolat triangulaires ?
A) Lindt
B) Nestlé
C) Frey
D) Toblerone
- 5. Quel est le plat national de la Suisse ?
A) Raclette
B) Zürcher Geschnetzeltes
C) Fondue
D) Rösti
- 6. Comment appelle-t-on le processus consistant à chauffer et à refroidir le chocolat pour obtenir une finition lisse et brillante ?
A) Fraisage
B) Trempe
C) Conchage
D) Fermentation
- 7. En quelle année la première fabrique de chocolat a-t-elle été créée en Suisse ?
A) 1955
B) 2000
C) 1901
D) 1819
- 8. Quelle marque de chocolat suisse a inventé le chocolat au lait ?
A) Sprüngli
B) Tobler
C) Nestlé
D) Lindt
- 9. Quel est le nom de la société chocolatière suisse connue pour ses emballages dorés ?
A) Tobler
B) Cailler
C) Nestlé
D) Lindt
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