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Cuisine malaise
  • 1. Quel est le plat national de la Malaisie ?
A) Char kway teow
B) Roti canai
C) Nasi lemak
D) Riz au poulet
  • 2. Quelle sauce est couramment utilisée dans la cuisine malaise ?
A) Sambal
B) Sauce Teriyaki
C) Sauce barbecue
D) Sauce soja
  • 3. Qu'est-ce que le "kuih" dans la cuisine malaise ?
A) Condiment épicé
B) Soupe
C) Plat principal
D) Dessert/snack traditionnel
  • 4. Qu'est-ce que le "rendang" dans la cuisine malaise ?
A) Soupe de fruits de mer
B) Smoothie aux fruits
C) Salade végétarienne
D) Plat de viande épicé
  • 5. Qu'est-ce que le "kari ayam" ?
A) Ragoût de bœuf épicé
B) Poisson frit
C) Poulet au curry
D) Sauté de légumes
  • 6. Quel plat se compose de nouilles de riz dans un bouillon épicé au lait de coco ?
A) Pad thaï
B) Laksa
C) Ramen
D) Pho
  • 7. Qu'est-ce que le "kaya" ?
A) Pâte de chili
B) Sauce épicée aux cacahuètes
C) Confiture de noix de coco
D) Marinade de soja
  • 8. Qu'est-ce que le "cempedak" ?
A) Plat populaire à base d'aubergine
B) Condiment épicé
C) Un type de fruit tropical semblable au jacquier.
D) Danse traditionnelle
  • 9. Quelle viande est généralement utilisée dans le satay malaisien ?
A) Agneau
B) Poulet
C) Bœuf
D) Porc
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