- 1. De quoi se compose principalement le "Poulet à la bretonne" ?
A) Poisson
B) Bœuf
C) Poulet
D) Porc
- 2. Quelle région de France est associée au "Poulet à la bretonne" ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Provence
D) Alsace
- 3. Quelle technique de cuisson est principalement utilisée pour cuisiner le "Poulet à la bretonne" ?
A) Braisage
B) Ébullition
C) Grillades
D) Friture
- 4. Quel produit laitier est essentiel dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Lait
B) Crème épaisse
C) Fromage
D) Yogourt
- 5. Quel type de vin accompagne souvent le "Poulet à la bretonne" ?
A) Vin blanc
B) Vin rosé
C) Vin mousseux
D) Vin rouge
- 6. Quelle est la texture du poulet dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Appel d'offres
B) Dur à cuire
C) Caoutchouc
D) Secs
- 7. Comment le "Poulet à la bretonne" est-il servi ?
A) Réfrigéré
B) Congelé
C) Froid
D) Chaud
- 8. Pour quel événement le "Poulet à la bretonne" conviendrait-il ?
A) Pique-nique
B) Petit déjeuner
C) Dîner en famille
D) Restauration rapide
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