- 1. De quoi se compose principalement le "Poulet à la bretonne" ?
A) Poulet
B) Porc
C) Poisson
D) Bœuf
- 2. Quelle région de France est associée au "Poulet à la bretonne" ?
A) Bretagne
B) Alsace
C) Normandie
D) Provence
- 3. Quelle technique de cuisson est principalement utilisée pour cuisiner le "Poulet à la bretonne" ?
A) Ébullition
B) Friture
C) Grillades
D) Braisage
- 4. Quel produit laitier est essentiel dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Fromage
B) Yogourt
C) Crème épaisse
D) Lait
- 5. Quel type de vin accompagne souvent le "Poulet à la bretonne" ?
A) Vin rosé
B) Vin rouge
C) Vin mousseux
D) Vin blanc
- 6. Quelle est la texture du poulet dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Dur à cuire
B) Secs
C) Appel d'offres
D) Caoutchouc
- 7. Comment le "Poulet à la bretonne" est-il servi ?
A) Réfrigéré
B) Congelé
C) Chaud
D) Froid
- 8. Pour quel événement le "Poulet à la bretonne" conviendrait-il ?
A) Dîner en famille
B) Petit déjeuner
C) Restauration rapide
D) Pique-nique
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