- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Italie
B) Inde
C) Portugal
D) Mexique
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Salami
B) Saucisse de Francfort
C) Jambon
D) Chorizo
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Semoule
B) Pommes de terre
C) Riz
D) Quinoa
- 4. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Douro
B) Minho
C) Aveiro
D) Alentejo
- 5. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Oui
B) Parfois
C) Non
D) Dépend de la recette
- 6. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Soupe chaude
B) Saveur intense
C) Légumes frais
D) Bouillon vert
- 7. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Bleu
B) Orange
C) Vert
D) Rouge
- 8. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Salade
B) Riz
C) Pommes de terre
D) Broa de Milho (pain de maïs)
- 9. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Chou frisé
B) Haricots verts
C) Brocoli
D) Asperges
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