- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Inde
B) Portugal
C) Mexique
D) Italie
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Jambon
B) Salami
C) Chorizo
D) Saucisse de Francfort
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Pommes de terre
B) Semoule
C) Riz
D) Quinoa
- 4. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Minho
B) Douro
C) Aveiro
D) Alentejo
- 5. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Parfois
B) Non
C) Dépend de la recette
D) Oui
- 6. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Bouillon vert
B) Saveur intense
C) Légumes frais
D) Soupe chaude
- 7. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Rouge
B) Bleu
C) Vert
D) Orange
- 8. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Riz
B) Salade
C) Broa de Milho (pain de maïs)
D) Pommes de terre
- 9. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Brocoli
B) Asperges
C) Chou frisé
D) Haricots verts
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