- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Inde
B) Italie
C) Mexique
D) Portugal
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Salami
B) Saucisse de Francfort
C) Chorizo
D) Jambon
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Quinoa
B) Riz
C) Pommes de terre
D) Semoule
- 4. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Alentejo
B) Douro
C) Minho
D) Aveiro
- 5. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Oui
B) Non
C) Parfois
D) Dépend de la recette
- 6. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Légumes frais
B) Soupe chaude
C) Saveur intense
D) Bouillon vert
- 7. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Vert
B) Bleu
C) Orange
D) Rouge
- 8. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Riz
B) Broa de Milho (pain de maïs)
C) Salade
D) Pommes de terre
- 9. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Asperges
B) Brocoli
C) Chou frisé
D) Haricots verts
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