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Tarte tropézienne - Quiz
  • 1. Quel est l'ingrédient principal de la pâte de la Tarte Tropézienne ?
A) Pâte brisée
B) Gâteau éponge
C) Brioche
D) Pâte feuilletée
  • 2. Quelle ville française est à l'origine de la tarte tropézienne ?
A) Marseille
B) Saint-Tropez
C) Bien
D) Cannes
  • 3. Qui est à l'origine de la création de Tarte Tropézienne dans les années 1950 ?
A) Pierre Hermé
B) Philippe Conticini
C) Marie-Antoine Carême
D) Alexandre Micka
  • 4. Quel est le type de texture de Tarte Tropézienne ?
A) Croustillant et feuilleté
B) Dense et moelleux
C) Doux et aéré
D) Humide et détrempé
  • 5. Quel type d'événement pourrait mettre en vedette Tarte Tropézienne ?
A) Célébration
B) Funérailles
C) Examen scolaire
D) Réunion d'affaires
  • 6. Quel pays considère la Tarte Tropézienne comme un dessert notable ?
A) France
B) Italie
C) Espagne
D) Belgique
  • 7. Quel est un autre nom pour la tarte tropézienne à Prague ?
A) Brioche berlinoise
B) Gâteau de Prague (pražský koláč)
C) Pâtisserie viennoise
D) Tarte romaine
  • 8. Quelle est la forme typique de la Tarte Tropézienne ?
A) Rond
B) En forme de cœur
C) Carré
D) Rectangulaire
  • 9. Qu'est-ce qui a inspiré Alexandre Micka à créer la tarte tropézienne ?
A) Un concours culinaire.
B) Une commande passée par un chef célèbre.
C) Il s'est inspiré d'une recette familiale, vraisemblablement celle de sa grand-mère.
D) Une recette qu'il a trouvée dans un ancien livre de cuisine.
  • 10. Quand la dénomination "Tarte tropézienne" a-t-elle été enregistrée comme marque ?
A) 1965
B) 1980
C) 1973
D) 1955
  • 11. La tarte Tropézienne est souvent garnie de quel ingrédient ?
A) Sucre
B) Caramel
C) Sucre en poudre
D) Glaçage au chocolat
  • 12. Quelle célébrité a contribué à populariser la tarte tropézienne ?
A) Marilyn Monroe
B) Sophia Loren
C) Audrey Hepburn
D) Brigitte Bardot
  • 13. Quel était le nom de Tarte Tropézienne à l'origine ?
A) Tarte d'Été
B) Tarte Provençale
C) Tarte du Sud
D) Tarte de Saint-Tropez
  • 14. En quelle année la tarte tropézienne a-t-elle été créée ?
A) 1973
B) 1945
C) 1955
D) 1965
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