- 1. Où se trouve la principale région de production du vin Zinfandel ?
A) Italie
B) Californie
C) Espagne
D) France
- 2. Parmi les saveurs suivantes, laquelle est généralement associée au vin Zinfandel ?
A) Pamplemousse
B) Pomme verte
C) Pêche
D) Blackberry
- 3. Quel est le type de corps typique du vin Zinfandel ?
A) Corps léger
B) Secs
C) Corsé
D) Moyennement corsé
- 4. Quelle est l'origine probable du raisin Zinfandel ?
A) Canada
B) Grèce
C) Australie
D) Croatie
- 5. Quels types de fûts de chêne sont généralement utilisés pour le vieillissement du vin Zinfandel ?
A) Chêne français
B) Chêne américain
C) Chêne russe
D) Chêne hongrois
- 6. Quelle région viticole de Californie est particulièrement réputée pour sa production de Zinfandel ?
A) Vallée de Napa
B) Lodi
C) Sonoma
D) Santa Barbara
- 7. Parmi les plats suivants, quel est celui qui convient le mieux au vin Zinfandel ?
A) Sushi
B) Côtes de bœuf
C) Salade César
D) Cocktail de crevettes
- 8. Quel critique de vin est connu pour sa passion pour les vins de Zinfandel et sa défense de ce cépage ?
A) Eric Asimov
B) Jancis Robinson
C) James Suckling
D) Robert Parker
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