- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Moussaka
B) Banitsa
C) Shkembe chorba
D) Kavarma
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Ouzo
B) Rakia
C) Tequila
D) Absinthe
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Bouillon de poulet
B) Tomates
C) Yogourt
D) Betteraves
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Paprika
B) Safran
C) Poudre de curry
D) Cumin
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Cheddar
B) Gouda
C) Camembert
D) Sirène
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Sudzhuk
B) Bratwurst
C) Chorizo
D) Andouille
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Tarator
B) Houmous
C) Cacik
D) Taboulé
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Cola
B) Jus d'orange
C) Ayran
D) Eau de coco
|