- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Kavarma
B) Banitsa
C) Shkembe chorba
D) Moussaka
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Ouzo
B) Rakia
C) Tequila
D) Absinthe
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Betteraves
B) Bouillon de poulet
C) Yogourt
D) Tomates
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Cumin
B) Poudre de curry
C) Paprika
D) Safran
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Gouda
B) Camembert
C) Cheddar
D) Sirène
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Chorizo
B) Sudzhuk
C) Andouille
D) Bratwurst
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Tarator
B) Cacik
C) Taboulé
D) Houmous
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Cola
B) Jus d'orange
C) Ayran
D) Eau de coco
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