- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Shkembe chorba
B) Kavarma
C) Moussaka
D) Banitsa
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Absinthe
B) Tequila
C) Rakia
D) Ouzo
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Yogourt
B) Betteraves
C) Bouillon de poulet
D) Tomates
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Cumin
B) Paprika
C) Safran
D) Poudre de curry
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Sirène
B) Cheddar
C) Gouda
D) Camembert
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Chorizo
B) Sudzhuk
C) Bratwurst
D) Andouille
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Cacik
B) Taboulé
C) Houmous
D) Tarator
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Eau de coco
B) Jus d'orange
C) Ayran
D) Cola
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