- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Shkembe chorba
B) Kavarma
C) Moussaka
D) Banitsa
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Tequila
B) Ouzo
C) Absinthe
D) Rakia
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Bouillon de poulet
B) Yogourt
C) Tomates
D) Betteraves
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Paprika
B) Cumin
C) Poudre de curry
D) Safran
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Gouda
B) Sirène
C) Cheddar
D) Camembert
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Chorizo
B) Bratwurst
C) Andouille
D) Sudzhuk
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Houmous
B) Taboulé
C) Tarator
D) Cacik
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Ayran
B) Eau de coco
C) Jus d'orange
D) Cola
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