- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Moussaka B) Kavarma C) Banitsa D) Shkembe chorba
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Rakia B) Ouzo C) Absinthe D) Tequila
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Betteraves B) Tomates C) Yogourt D) Bouillon de poulet
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Poudre de curry B) Paprika C) Safran D) Cumin
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Sirène B) Gouda C) Cheddar D) Camembert
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Sudzhuk B) Andouille C) Bratwurst D) Chorizo
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Tarator B) Cacik C) Houmous D) Taboulé
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Cola B) Ayran C) Eau de coco D) Jus d'orange
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