- 1. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de petites oreilles ?
A) Farfalle
B) Orecchiette
C) Pappardelle
D) Cavatappi
- 2. Quelle forme de pâtes est souvent décrite comme ressemblant à de petits grains de riz ?
A) Rigatoni
B) Fusilli
C) Tortellini
D) Orzo
- 3. Quelle forme de pâtes a une forme longue et torsadée qui peut ressembler à un tire-bouchon ?
A) Spaghetti
B) Fusilli
C) Linguine
D) Tagliatelles
- 4. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de minuscules radiateurs ?
A) Gigli
B) Radiatori
C) Farfalle
D) Orzo
- 5. Quel est le nom d'une pâte en forme de ruban plus large que les fettuccine ?
A) Radiatori
B) Gemelli
C) Pappardelle
D) Tagliatelles
- 6. Quelle forme de pâtes a un extérieur strié et une forme de tube ?
A) Farfalle
B) Campanelle
C) Orecchiette
D) Rigatoni
- 7. Quelles pâtes ont la forme d'un coquillage ou d'un escargot de mer ?
A) Fregola
B) Paccheri
C) Gemelli
D) Conchiglie
- 8. Quel est le nom d'une pâte en forme de gros tube qui convient parfaitement à la farce ?
A) Gemelli
B) Rotini
C) Orzo
D) Cannelloni
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