- 1. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de petites oreilles ?
A) Pappardelle
B) Orecchiette
C) Farfalle
D) Cavatappi
- 2. Quelle forme de pâtes est souvent décrite comme ressemblant à de petits grains de riz ?
A) Tortellini
B) Orzo
C) Fusilli
D) Rigatoni
- 3. Quelle forme de pâtes a une forme longue et torsadée qui peut ressembler à un tire-bouchon ?
A) Spaghetti
B) Linguine
C) Fusilli
D) Tagliatelles
- 4. Quel est le nom d'une forme de pâtes qui ressemble à de minuscules radiateurs ?
A) Gigli
B) Orzo
C) Radiatori
D) Farfalle
- 5. Quel est le nom d'une pâte en forme de gros tube qui convient parfaitement à la farce ?
A) Rotini
B) Cannelloni
C) Gemelli
D) Orzo
- 6. Quelle forme de pâtes a un extérieur strié et une forme de tube ?
A) Rigatoni
B) Campanelle
C) Farfalle
D) Orecchiette
- 7. Quelles pâtes ont la forme d'un coquillage ou d'un escargot de mer ?
A) Conchiglie
B) Gemelli
C) Paccheri
D) Fregola
- 8. Quel est le nom d'une pâte en forme de ruban plus large que les fettuccine ?
A) Pappardelle
B) Gemelli
C) Radiatori
D) Tagliatelles
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