- 1. L'agriculture biologique est une approche globale et holistique de l'agriculture qui met l'accent sur l'équilibre écologique, les pratiques durables et le bien-être de l'environnement et du consommateur. Cette méthode privilégie l'utilisation d'intrants et de processus naturels, tels que le compostage, la rotation des cultures et la lutte biologique contre les ravageurs, par rapport aux produits chimiques de synthèse et aux engrais qui peuvent nuire à la santé des sols et à la biodiversité. L'agriculture biologique vise à améliorer la fertilité des sols grâce à l'utilisation de matières organiques, à promouvoir la biodiversité en favorisant des écosystèmes diversifiés et à encourager l'utilisation de ressources renouvelables. Elle intègre également les principes de conservation, les agriculteurs biologiques cherchant à protéger la qualité de l'eau, à réduire l'empreinte carbone et à préserver l'intégrité des habitats naturels. Outre ses avantages environnementaux, l'agriculture biologique joue un rôle essentiel sur le plan social et économique en soutenant les économies locales, en promouvant les principes du commerce équitable et en garantissant la sécurité alimentaire. Alors que les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux questions de santé et de développement durable, la science agricole de l'agriculture biologique reste un domaine de recherche et de pratique essentiel, qui fournit des techniques et des solutions innovantes pour améliorer la production alimentaire tout en préservant l'intégrité écologique.
Quel est le principe fondamental de l'agriculture biologique ?
A) Éviter les engrais et les pesticides synthétiques
B) Priorité à la monoculture
C) Utiliser des herbicides chimiques
D) Utiliser des organismes génétiquement modifiés
- 2. Lequel des éléments suivants est un engrais organique courant ?
A) Superphosphate
B) Compost
C) Urée
D) Nitrate d'ammonium
- 3. Quelle est la certification requise pour les produits biologiques aux États-Unis ?
A) Certifié commerce équitable
B) Vérifié par le projet Non-GMO
C) USDA Organic
D) Certifié Rainforest Alliance
- 4. Qu'est-ce que le "compagnonnage" ?
A) Planter ensemble des cultures différentes pour un bénéfice mutuel
B) Plantation en ligne uniquement
C) Utiliser les plantes pour attirer les parasites
D) Cultiver ensemble les mêmes espèces
- 5. Quelle composante du sol est essentielle pour une agriculture biologique saine ?
A) Teneur en argile
B) Métaux lourds
C) Matière organique
D) Silice
- 6. Quelle est l'agence chargée de faire respecter les normes biologiques aux États-Unis ?
A) EPA
B) FDA
C) CDC
D) USDA
- 7. Quel insecte est souvent considéré comme bénéfique dans l'agriculture biologique ?
A) Coccinelle
B) Cafard
C) Termite
D) Mouche des fruits
- 8. Sur quoi l'agroécologie met-elle l'accent ?
A) Engrais synthétiques
B) Principes écologiques dans l'agriculture
C) Lutte chimique contre les parasites
D) Méthodes d'agriculture industrielle
- 9. Lequel des éléments suivants n'est pas autorisé dans l'agriculture biologique ?
A) Pesticides synthétiques
B) Compost organique
C) Lutte biologique contre les ravageurs
D) Herbicides naturels
- 10. Que signifie "NOP" dans le contexte de l'agriculture biologique ?
A) Protocole de l'organisation Non-GMO
B) Processus d'opérations naturelles
C) Plan d'optimisation des nutriments
D) Programme national d'agriculture biologique
- 11. Quel est l'inconvénient potentiel de l'agriculture biologique ?
A) Réduction de la biodiversité
B) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
C) Des rendements plus faibles
D) Résidus de pesticides plus élevés
- 12. Quel type d'élevage est privilégié dans l'agriculture biologique ?
A) Clonage
B) Hybridation
C) Modification génétique
D) L'élevage traditionnel
- 13. Quelle culture est connue pour son rôle dans la fixation de l'azote ?
A) Légumes-racines
B) Grains de céréales
C) Légumineuses
D) Fruits
- 14. Que cherche à créer la permaculture ?
A) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
B) Environnements synthétiques
C) Écosystèmes durables
D) Plantations en monoculture
- 15. Qu'est-ce que la "lutte intégrée contre les parasites" (IPM) ?
A) Négliger la surveillance des parasites
B) Combinaison de méthodes biologiques, culturelles et chimiques
C) Utilisation exclusive de pesticides chimiques
D) Dépendance totale à l'égard de la lutte biologique
- 16. Quel est l'impact de l'agriculture biologique sur la qualité de l'eau ?
A) Réduit la pollution due aux produits chimiques.
B) Néglige la conservation de l'eau.
C) Favorise la croissance des algues toxiques.
D) Augmente le ruissellement des engrais synthétiques.
- 17. Lequel des éléments suivants constitue un défi pour l'agriculture biologique ?
A) Instabilité des prix des cultures
B) Des produits moins savoureux
C) Coûts de main-d'œuvre plus élevés
D) Utilisation accrue de pesticides
- 18. Quelle est l'importance de la biodiversité locale dans l'agriculture biologique ?
A) Réduire artificiellement les populations de ravageurs
B) Favorise les systèmes de culture uniformes
C) Favorise la résilience et la santé des écosystèmes
D) Nécessite l'utilisation d'un grand nombre de produits chimiques
- 19. Quel est le nutriment essentiel à une croissance saine des plantes ?
A) Chlore.
B) Arsenic.
C) Azote.
D) Le fluor.
- 20. Quelle méthode de plantation est souvent utilisée pour augmenter les rendements dans l'agriculture biologique ?
A) Cultures intercalaires
B) Culture unique
C) Cultures en ligne uniquement
D) Monoculture conventionnelle
- 21. Quelle pratique peut contribuer à la santé et à la structure du sol ?
A) Utilisation de machines lourdes
B) Labourage fréquent
C) Labour profond
D) Agriculture sans labour
- 22. Quelle pratique améliore la santé des sols dans l'agriculture biologique ?
A) Culture de couverture.
B) Travail excessif du sol.
C) Le surpâturage.
D) La monoculture.
- 23. Quel est l'objectif de l'agroécologie ?
A) Dépendance totale à l'égard de la technologie
B) Maximiser les profits à court terme
C) Ignorer les écosystèmes locaux
D) Systèmes agricoles durables
- 24. Parmi les plantes suivantes, laquelle est couramment utilisée comme plante de couverture ?
A) Soja
B) Trèfle
C) Maïs
D) Blé
- 25. Quel est l'objectif de la lutte biologique contre les ravageurs ?
A) Éradiquer tous les parasites à l'aide de produits chimiques.
B) Ignorer les problèmes liés aux nuisibles.
C) Augmenter la population de nuisibles.
D) Réduire durablement les dégâts causés par les parasites.
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