- 1. L'agriculture biologique est une approche globale et holistique de l'agriculture qui met l'accent sur l'équilibre écologique, les pratiques durables et le bien-être de l'environnement et du consommateur. Cette méthode privilégie l'utilisation d'intrants et de processus naturels, tels que le compostage, la rotation des cultures et la lutte biologique contre les ravageurs, par rapport aux produits chimiques de synthèse et aux engrais qui peuvent nuire à la santé des sols et à la biodiversité. L'agriculture biologique vise à améliorer la fertilité des sols grâce à l'utilisation de matières organiques, à promouvoir la biodiversité en favorisant des écosystèmes diversifiés et à encourager l'utilisation de ressources renouvelables. Elle intègre également les principes de conservation, les agriculteurs biologiques cherchant à protéger la qualité de l'eau, à réduire l'empreinte carbone et à préserver l'intégrité des habitats naturels. Outre ses avantages environnementaux, l'agriculture biologique joue un rôle essentiel sur le plan social et économique en soutenant les économies locales, en promouvant les principes du commerce équitable et en garantissant la sécurité alimentaire. Alors que les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux questions de santé et de développement durable, la science agricole de l'agriculture biologique reste un domaine de recherche et de pratique essentiel, qui fournit des techniques et des solutions innovantes pour améliorer la production alimentaire tout en préservant l'intégrité écologique.
Quel est le principe fondamental de l'agriculture biologique ?
A) Utiliser des organismes génétiquement modifiés
B) Utiliser des herbicides chimiques
C) Éviter les engrais et les pesticides synthétiques
D) Priorité à la monoculture
- 2. Lequel des éléments suivants est un engrais organique courant ?
A) Nitrate d'ammonium
B) Compost
C) Urée
D) Superphosphate
- 3. Quelle est la certification requise pour les produits biologiques aux États-Unis ?
A) Vérifié par le projet Non-GMO
B) Certifié Rainforest Alliance
C) Certifié commerce équitable
D) USDA Organic
- 4. Qu'est-ce que le "compagnonnage" ?
A) Plantation en ligne uniquement
B) Utiliser les plantes pour attirer les parasites
C) Cultiver ensemble les mêmes espèces
D) Planter ensemble des cultures différentes pour un bénéfice mutuel
- 5. Quelle composante du sol est essentielle pour une agriculture biologique saine ?
A) Matière organique
B) Silice
C) Métaux lourds
D) Teneur en argile
- 6. Quelle est l'agence chargée de faire respecter les normes biologiques aux États-Unis ?
A) EPA
B) FDA
C) CDC
D) USDA
- 7. Quel insecte est souvent considéré comme bénéfique dans l'agriculture biologique ?
A) Termite
B) Mouche des fruits
C) Coccinelle
D) Cafard
- 8. Sur quoi l'agroécologie met-elle l'accent ?
A) Méthodes d'agriculture industrielle
B) Lutte chimique contre les parasites
C) Engrais synthétiques
D) Principes écologiques dans l'agriculture
- 9. Lequel des éléments suivants n'est pas autorisé dans l'agriculture biologique ?
A) Compost organique
B) Pesticides synthétiques
C) Herbicides naturels
D) Lutte biologique contre les ravageurs
- 10. Que signifie "NOP" dans le contexte de l'agriculture biologique ?
A) Programme national d'agriculture biologique
B) Processus d'opérations naturelles
C) Protocole de l'organisation Non-GMO
D) Plan d'optimisation des nutriments
- 11. Quel est l'inconvénient potentiel de l'agriculture biologique ?
A) Résidus de pesticides plus élevés
B) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
C) Des rendements plus faibles
D) Réduction de la biodiversité
- 12. Quel type d'élevage est privilégié dans l'agriculture biologique ?
A) Hybridation
B) L'élevage traditionnel
C) Modification génétique
D) Clonage
- 13. Quelle culture est connue pour son rôle dans la fixation de l'azote ?
A) Légumineuses
B) Grains de céréales
C) Fruits
D) Légumes-racines
- 14. Que cherche à créer la permaculture ?
A) Plantations en monoculture
B) Environnements synthétiques
C) Dépendance à l'égard des combustibles fossiles
D) Écosystèmes durables
- 15. Qu'est-ce que la "lutte intégrée contre les parasites" (IPM) ?
A) Utilisation exclusive de pesticides chimiques
B) Négliger la surveillance des parasites
C) Combinaison de méthodes biologiques, culturelles et chimiques
D) Dépendance totale à l'égard de la lutte biologique
- 16. Quel est l'impact de l'agriculture biologique sur la qualité de l'eau ?
A) Favorise la croissance des algues toxiques.
B) Néglige la conservation de l'eau.
C) Réduit la pollution due aux produits chimiques.
D) Augmente le ruissellement des engrais synthétiques.
- 17. Lequel des éléments suivants constitue un défi pour l'agriculture biologique ?
A) Des produits moins savoureux
B) Coûts de main-d'œuvre plus élevés
C) Instabilité des prix des cultures
D) Utilisation accrue de pesticides
- 18. Quelle est l'importance de la biodiversité locale dans l'agriculture biologique ?
A) Réduire artificiellement les populations de ravageurs
B) Nécessite l'utilisation d'un grand nombre de produits chimiques
C) Favorise les systèmes de culture uniformes
D) Favorise la résilience et la santé des écosystèmes
- 19. Quel est le nutriment essentiel à une croissance saine des plantes ?
A) Arsenic.
B) Chlore.
C) Azote.
D) Le fluor.
- 20. Quelle méthode de plantation est souvent utilisée pour augmenter les rendements dans l'agriculture biologique ?
A) Culture unique
B) Cultures intercalaires
C) Monoculture conventionnelle
D) Cultures en ligne uniquement
- 21. Quelle pratique peut contribuer à la santé et à la structure du sol ?
A) Labour profond
B) Agriculture sans labour
C) Utilisation de machines lourdes
D) Labourage fréquent
- 22. Quelle pratique améliore la santé des sols dans l'agriculture biologique ?
A) Travail excessif du sol.
B) La monoculture.
C) Culture de couverture.
D) Le surpâturage.
- 23. Quel est l'objectif de l'agroécologie ?
A) Maximiser les profits à court terme
B) Dépendance totale à l'égard de la technologie
C) Systèmes agricoles durables
D) Ignorer les écosystèmes locaux
- 24. Parmi les plantes suivantes, laquelle est couramment utilisée comme plante de couverture ?
A) Blé
B) Soja
C) Trèfle
D) Maïs
- 25. Quel est l'objectif de la lutte biologique contre les ravageurs ?
A) Augmenter la population de nuisibles.
B) Éradiquer tous les parasites à l'aide de produits chimiques.
C) Réduire durablement les dégâts causés par les parasites.
D) Ignorer les problèmes liés aux nuisibles.
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