- 1. Quel est l'ingrédient principal du délice turc traditionnel ?
A) Lait
B) Chocolat
C) Noix
D) Amidon
- 2. Au cours de quel siècle le Turkish Delight est-il devenu populaire en Europe ?
A) 19ème siècle
B) 16e siècle
C) 17ème siècle
D) 18e siècle
- 3. Quel est l'autre nom des délices turcs ?
A) Börek
B) Baklava
C) Lokum
D) Künefe
- 4. Quelle saveur de Turkish Delight est fabriquée à partir de véritables pétales de fleurs ?
A) Menthe
B) Rose
C) Lavande
D) Fleur d'oranger
- 5. Quel roman célèbre présente le délice turc comme une tentation pour un personnage ?
A) Moby Dick
B) Guerre et paix
C) Orgueil et préjugés
D) Le lion, la sorcière et l'armoire
- 6. Quelle est l'alternative végétarienne à la gélatine utilisée dans la préparation des Turkish Delights ?
A) Agar-Agar
B) Gomme xanthane
C) Gomme gellane
D) Carraghénane
- 7. Quel type de noix est souvent utilisé dans les délices turcs ?
A) Cacahuètes
B) Noix de cajou
C) Noix de macadamia
D) Pistaches
- 8. Quelle région turque est connue pour ses pistaches, un ingrédient populaire dans les délices turcs ?
A) Bodrum
B) Antalya
C) Gaziantep
D) Cappadoce
|