- 1. À quel pays la cuisine de Mie est-elle le plus souvent associée ?
A) Thaïlande
B) Japon
C) Corée
D) Chine
- 2. Le Mie Goreng est un plat populaire de quelle région ?
A) Malaisie
B) Inde
C) Indonésie
D) Philippines
- 3. Quel est l'ingrédient indispensable à la fabrication des nouilles Mie ?
A) Farine de blé
B) Farine de maïs
C) Farine de riz
D) Farine de soja
- 4. Quelle est la texture des nouilles Mie fraîches ?
A) Douceur
B) Chewy
C) Croustillant
D) Dur
- 5. Quel type de protéine est souvent inclus dans le Mie ?
A) Poulet
B) Agneau
C) Canard
D) Turquie
- 6. Quelle sauce est couramment utilisée dans les plats de Mie ?
A) Sauce barbecue
B) Sauce soja
C) Sauce piquante
D) Pesto
- 7. Quel type de bouillon est généralement servi avec le Mie ?
A) Bouillon de légumes
B) Bouillon de poulet
C) Bouillon de poisson
D) Bouillon de bœuf
- 8. Quel type de nouilles est utilisé dans le "Mie Kwetiau" ?
A) Fettuccine
B) Nouilles de riz plates
C) Macaronis
D) Spaghetti
- 9. Quel type de tradition culinaire est à l'origine du mie ?
A) Asiatique
B) Européen
C) Africains
D) Américain
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