 - 1. Quels sont les deux principaux ingrédients qui donnent au choripán son nom ?
A) Chorizo et pain B) Chori et poulet C) Chorizo et poivron D) Chorizo et pommes de terre
- 2. Comment appelle-t-on un choripán préparé avec de la morcilla ?
A) Choriblood B) Choripollo C) Morcipán D) Morcichori
- 3. Quel est le terme courant pour désigner une saucisse chorizo coupée en deux dans le sens de la longueur ?
A) Doble B) Mariposa C) Abierto D) Mitad
- 4. Quelle est la sauce la plus couramment ajoutée au choripán argentin ?
A) Ketchup B) Mayonnaise C) Moutarde D) Chimichurri
- 5. Comment appelle-t-on la version brésilienne du choripán ?
A) Salsipão B) Choripão C) Salsicha D) Linguiçapão
- 6. Au Chili, quel type de saucisse est souvent utilisé à la place du chorizo ?
A) Frankfurter B) Longaniza C) Salami D) Morcilla
- 7. Quel type de pain est traditionnellement utilisé pour préparer le choripán chilien ?
A) Baguette B) Pain cubain C) Marraqueta D) Pain de mie
- 8. À Miami, quelle boisson est généralement servie avec un choripán ?
A) Du vin B) Du café C) Un smoothie aux fruits tropicaux D) Une bière froide
- 9. Quel type de pain est utilisé pour préparer les choripanes à Porto Rico ?
A) Pain rond B) Baguette C) Pain de mie D) Pain catalan
- 10. En Argentine, où peut-on acheter des choripanes en dehors des barbecues (asado) ?
A) Dans les restaurants chics B) Dans les aéroports C) Dans les écoles D) Dans les stades et autres lieux de sport
- 11. Quel type de pain est couramment utilisé pour préparer un choripán uruguayen, en dehors des matchs de football ?
A) Pain de mie B) Pão francês C) Baguette ou pain catalan D) Marraqueta
- 12. Quelle garniture est typique du choripán chilien ?
A) Cornichons B) Chimichurri C) Ají et pebre D) Requeijão
- 13. Quelle est la composition de la saucisse utilisée dans le choripán argentin ?
A) Poulet et porc B) Uniquement du boeuf C) Uniquement du porc D) Boeuf et porc
- 14. Quel groupe de professionnels est cité comme étant un grand consommateur de choripanes à Buenos Aires ?
A) Les étudiants B) Les chauffeurs de taxi C) Les ouvriers du bâtiment D) Les policiers
- 15. Au Brésil, que signifie l'expression « pão francês » ?
A) Pain de luxe B) Petit pain croustillant C) Pain aux saucisses D) Pain français
- 16. Quel ingrédient est souvent ajouté au choripán portoricain ?
A) Laitue B) Fromage manchego C) Oignons sautés D) Pommes de terre coupées en fines lamelles
- 17. Quel type de pain est utilisé pour préparer le choripán à la cubaine aux États-Unis ?
A) Petit pain moelleux B) Pain français C) Pan catalan D) Pain cubain
- 18. Au Brésil, quelles sont les autres garnitures possibles pour le choripán, en plus de la sauce ?
A) Fromage fondu et pommes de terre frites B) Ají et pebre C) Cornichons et ketchup D) Smoothie aux fruits tropicaux
- 19. Comment le choripán est-il traditionnellement servi en Uruguay lors des matchs de football ?
A) Dans une baguette B) Sans pain C) Dans un pain marraqueta D) Dans un simple pain ou un pain à hamburger
- 20. Avec quel type de saucisse le choripán portoricain est-il préparé ?
A) Mélange de porc et de bœuf B) Chorizo de style espagnol C) Saucisse de sang D) Longaniza
|