- 1. Quel est le groupe fonctionnel des alcools ?
A) Amino (-NH2)
B) Hydroxyle (-OH)
C) Carboxyle (-COOH)
D) Ester (-COOR)
- 2. Quel composé est un exemple d'hydrocarbure aromatique ?
A) Cyclohexane
B) Cyclopentène
C) Pentane
D) Benzène
- 3. Quel type de réaction correspond à la conversion d'un alcène en alcane ?
A) Déshydrogénation
B) Hydrolyse
C) Hydrogénation
D) Oxydation
- 4. Quel groupe fonctionnel caractérise les cétones ?
A) Carbonyle (C=O)
B) Hydroxyle (R-OH)
C) Carboxyle (-COOH)
D) Aldéhyde (RCHO)
- 5. De quoi est constituée la structure primaire des protéines ?
A) Acides gras
B) Sucres
C) Nucléotides
D) Acides aminés
- 6. À quelle classe de composés organiques l'ADN appartient-il ?
A) Lipides
B) Protéines
C) Acides nucléiques
D) Glucides
- 7. Quel type de réaction organique implique la rupture d'une liaison avec l'eau ?
A) Condensation
B) Synthèse
C) Hydrolyse
D) Élimination
- 8. Lequel des tests suivants est couramment utilisé pour détecter les insaturations dans les composés organiques ?
A) Test à l'iode
B) Épreuve décisive
C) Test de Barfoed
D) Test au brome
- 9. Quel type de composé carboné est formé par un atome d'azote lié à une chaîne de carbone ?
A) Amine
B) Acide carboxylique
C) Amide
D) Ester
|