- 1. Quel est le groupe fonctionnel des alcools ?
A) Amino (-NH2) B) Hydroxyle (-OH) C) Carboxyle (-COOH) D) Ester (-COOR)
- 2. Quel composé est un exemple d'hydrocarbure aromatique ?
A) Cyclohexane B) Cyclopentène C) Pentane D) Benzène
- 3. Quel type de réaction correspond à la conversion d'un alcène en alcane ?
A) Déshydrogénation B) Hydrolyse C) Hydrogénation D) Oxydation
- 4. Quel groupe fonctionnel caractérise les cétones ?
A) Carbonyle (C=O) B) Hydroxyle (R-OH) C) Carboxyle (-COOH) D) Aldéhyde (RCHO)
- 5. De quoi est constituée la structure primaire des protéines ?
A) Acides gras B) Sucres C) Nucléotides D) Acides aminés
- 6. À quelle classe de composés organiques l'ADN appartient-il ?
A) Lipides B) Protéines C) Acides nucléiques D) Glucides
- 7. Quel type de réaction organique implique la rupture d'une liaison avec l'eau ?
A) Condensation B) Synthèse C) Hydrolyse D) Élimination
- 8. Lequel des tests suivants est couramment utilisé pour détecter les insaturations dans les composés organiques ?
A) Test à l'iode B) Épreuve décisive C) Test de Barfoed D) Test au brome
- 9. Quel type de composé carboné est formé par un atome d'azote lié à une chaîne de carbone ?
A) Amine B) Acide carboxylique C) Amide D) Ester
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