A) Suisse B) Espagne C) Italie D) France
A) Lait de chèvre B) Lait de vache C) Lait de bufflonne D) Lait de brebis
A) Toscane B) Piémont C) Lazio D) Vallée d'Aoste
A) Friable et sec B) Crémeux et onctueux C) Fibreux et moelleux D) Granulaire et granuleux
A) Râper sur des pâtes B) Cuisson du pain C) Fondant dans les sauces D) Manger uniquement cru
A) L'été B) Printemps C) Automne D) L'hiver
A) Noix et terre B) Épicé et robuste C) Doux et crémeux D) Piquant et acidulé
A) 3 à 6 mois B) Plus de 2 ans C) 6 mois à 1 an D) 1 à 2 mois |