- 1. Quel plat de fruits de mer est un élément essentiel de la cuisine chilienne ?
A) Pastel de choclo
B) Ceviche
C) Empanadas
D) Asado
- 2. Quel est l'ingrédient principal du "pastel de choclo" chilien ?
A) Riz
B) Pommes de terre
C) Blé
D) Maïs
- 3. Quel type de viande est généralement utilisé dans les empanadas chiliennes ?
A) Poisson
B) Porc
C) Bœuf
D) Poulet
- 4. Comment s'appelle le célèbre sandwich chilien composé de tranches de steak et d'avocat ?
A) Completo
B) Lomito
C) Chacarero
D) Barros Jarpa
- 5. Comment s'appelle la saucisse traditionnelle chilienne à base de porc et d'épices ?
A) Choripán
B) Morcilla
C) Sobrasada
D) Longaniza
- 6. Quel est le nom du dessert communément décrit comme la version chilienne du flan ?
A) Arroz con leche
B) Leche asada
C) Tres leches
D) Sopaipilla
- 7. Quel est le nom du plat chilien composé de couches de viande, de poulet, d'œufs durs, d'olives et de raisins secs, le tout recouvert d'une pâte de maïs ?
A) Pastel de choclo
B) Pèbre
C) Cazuela
D) Asado
- 8. Quel est le nom de l'épaisse sauce caramel chilienne souvent utilisée dans les desserts ?
A) Cajeta
B) Manjar
C) Dulce de leche
D) Arequipe
- 9. Comment s'appelle la soupe chilienne traditionnelle à base de légumes, de bœuf et de maïs ?
A) Locro
B) Calapurka
C) Cazuela
D) Chupe de centolla
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