- 1. Quel plat de fruits de mer est un élément essentiel de la cuisine chilienne ?
A) Empanadas
B) Asado
C) Ceviche
D) Pastel de choclo
- 2. Quel est l'ingrédient principal du "pastel de choclo" chilien ?
A) Riz
B) Maïs
C) Blé
D) Pommes de terre
- 3. Quel type de viande est généralement utilisé dans les empanadas chiliennes ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf
D) Poisson
- 4. Comment s'appelle le célèbre sandwich chilien composé de tranches de steak et d'avocat ?
A) Chacarero
B) Completo
C) Barros Jarpa
D) Lomito
- 5. Comment s'appelle la saucisse traditionnelle chilienne à base de porc et d'épices ?
A) Morcilla
B) Sobrasada
C) Choripán
D) Longaniza
- 6. Quel est le nom du dessert communément décrit comme la version chilienne du flan ?
A) Arroz con leche
B) Sopaipilla
C) Tres leches
D) Leche asada
- 7. Quel est le nom du plat chilien composé de couches de viande, de poulet, d'œufs durs, d'olives et de raisins secs, le tout recouvert d'une pâte de maïs ?
A) Pèbre
B) Pastel de choclo
C) Cazuela
D) Asado
- 8. Quel est le nom de l'épaisse sauce caramel chilienne souvent utilisée dans les desserts ?
A) Manjar
B) Arequipe
C) Cajeta
D) Dulce de leche
- 9. Comment s'appelle la soupe chilienne traditionnelle à base de légumes, de bœuf et de maïs ?
A) Chupe de centolla
B) Locro
C) Calapurka
D) Cazuela
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