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Arrosticini (brochettes d'agneau des Abruzzes)
  • 1. Quel type de viande est principalement utilisé dans les Arrosticini ?
A) Agneau
B) Poulet
C) Porc
D) Bœuf
  • 2. Quelle région italienne est connue pour être à l'origine de l'Arrosticini ?
A) Lazio
B) Piémont
C) Abruzzes
D) Toscane
  • 3. Quel assaisonnement ajoute-t-on généralement à l'Arrosticini ?
A) Basilic
B) Origan
C) Thym
D) Sel
  • 4. Quel type de feu est préférable pour griller les Arrosticini ?
A) Gril électrique
B) Feu de charbon de bois
C) Flamme de gaz
D) Feu de bois
  • 5. Dans quel type d'établissement trouve-t-on souvent l'arrosticini ?
A) Restaurants gastronomiques
B) Magasins de desserts
C) Stands de nourriture de rue
D) Chaînes de restauration rapide
  • 6. Quelle est la méthode la plus répandue pour servir les Arrosticini ?
A) Dans un bol
B) Sur une pizza
C) Enveloppé dans de la laitue
D) Brochettes sur une assiette
  • 7. Quand l'Arrosticini est-il traditionnellement consommé ?
A) Uniquement les jours fériés
B) Dans les dîners officiels
C) Lors de festivals et de rassemblements en plein air
D) Au petit déjeuner
  • 8. À quelle température l'Arrosticini est-il habituellement grillé ?
A) Chaleur faible
B) Chaleur élevée
C) Très basse température
D) Chaleur moyenne
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