- 1. Quelle est la capitale de la Corée du Sud ?
A) Séoul
B) Daegu
C) Incheon
D) Busan
- 2. Quel plat coréen populaire est connu pour son piquant ?
A) Bulgogi
B) Bibimbap
C) Tteokbokki
D) Kimchi
- 3. Quel plat de rue coréen est connu pour son piquant ?
A) Bungeoppang
B) Odeng
C) Tteokbokki
D) Hotteok
- 4. Quel est le nom des flocons de piment coréen utilisés pour faire du kimchi et d'autres plats épicés ?
A) Vinaigre de riz
B) Gochugaru
C) Sauce soja
D) Huile de sésame
- 5. Quel est le terme coréen pour désigner un ragoût épicé ou un plat de soupe ?
A) Mandu
B) Pajeon
C) Jjigae
D) Bimbimbap
- 6. Dans la cuisine coréenne, quel plat épicé est connu pour ses tranches de bœuf marinées ?
A) Samgyeopsal
B) Bulgogi
C) Galbi
D) Japchae
- 7. Comment s'appelle le ragoût coréen de tofu mou épicé ?
A) Japchae
B) Sundubu jjigae
C) Galbi
D) Bibimbap
- 8. Quelle sauce coréenne populaire est souvent utilisée pour épicer les plats ?
A) Sauce soja
B) Doenjang
C) Ssamjang
D) Gochujang
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