- 1. Quelle est la capitale de la Corée du Sud ?
A) Incheon
B) Busan
C) Daegu
D) Séoul
- 2. Quel plat coréen populaire est connu pour son piquant ?
A) Kimchi
B) Bulgogi
C) Bibimbap
D) Tteokbokki
- 3. Quel plat de rue coréen est connu pour son piquant ?
A) Hotteok
B) Tteokbokki
C) Bungeoppang
D) Odeng
- 4. Quel est le nom des flocons de piment coréen utilisés pour faire du kimchi et d'autres plats épicés ?
A) Huile de sésame
B) Vinaigre de riz
C) Gochugaru
D) Sauce soja
- 5. Quel est le terme coréen pour désigner un ragoût épicé ou un plat de soupe ?
A) Pajeon
B) Mandu
C) Jjigae
D) Bimbimbap
- 6. Dans la cuisine coréenne, quel plat épicé est connu pour ses tranches de bœuf marinées ?
A) Galbi
B) Samgyeopsal
C) Bulgogi
D) Japchae
- 7. Comment s'appelle le ragoût coréen de tofu mou épicé ?
A) Japchae
B) Galbi
C) Bibimbap
D) Sundubu jjigae
- 8. Quelle sauce coréenne populaire est souvent utilisée pour épicer les plats ?
A) Ssamjang
B) Sauce soja
C) Doenjang
D) Gochujang
|