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La lutte contre la fraude à l'huile d'olive
  • 1. Quelle est l'une des principales méthodes utilisées pour détecter les fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Test de goût
B) Analyse chimique
C) Inspection visuelle
D) Comparaison des prix
  • 2. Que signifie "extra vierge" pour l'huile d'olive ?
A) Mélange d'huiles
B) Huiles cuites
C) Huiles raffinées
D) Qualité supérieure et acidité minimale
  • 3. Quelle organisation vise à établir des normes de qualité pour l'huile d'olive ?
A) Nations Unies
B) Conseil oléicole international
C) Food and Drug Administration (Administration des aliments et des médicaments)
D) Organisation mondiale de la santé
  • 4. Quelles sont les conséquences potentielles de la fraude sur l'huile d'olive ?
A) Amélioration de la durabilité
B) Risques pour la santé liés aux huiles de qualité inférieure
C) Augmentation des coûts de production
D) Meilleure qualité gustative
  • 5. Quelle est l'huile d'olive la plus chère ?
A) Huile mélangée
B) Huile d'olive extra vierge
C) Huile de grignons
D) Huile d'olive raffinée
  • 6. Comment les consommateurs se protègent-ils souvent des fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Recherche de marques
B) Ignorer les certifications
C) Choisir l'option la moins chère
D) Achat en gros
  • 7. Quelle est la tactique couramment utilisée par les fraudeurs en matière d'étiquetage ?
A) Origine trompeuse du pétrole
B) Étiquetage fortement réglementé
C) Emballage transparent
D) Des listes d'ingrédients simples
  • 8. Quel pays est le plus grand producteur d'huile d'olive ?
A) Espagne
B) Grèce
C) Turquie
D) Italie
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