- 1. Quel pays est connu pour son paysage culturel du café ?
A) France
B) Italie
C) Turquie
D) Colombie
- 2. Quel type de café est principalement cultivé dans le paysage culturel du café ?
A) Liberica
B) Robusta
C) Arabica
D) Excelsa
- 3. Quelle chaîne de montagnes est associée au paysage culturel du café ?
A) Alpes
B) Rocheuses
C) Andes
D) Himalaya
- 4. Quelle est la boisson traditionnelle préparée à partir de café dilué dans le paysage culturel du café ?
A) Espresso
B) Latte
C) Tinto
D) Cappuccino
- 5. Quel est l'avantage environnemental du café cultivé à l'ombre dans le paysage culturel du café ?
A) Augmentation du rendement des cultures
B) Maturation accélérée
C) Conservation de la biodiversité
D) Réduction de la consommation d'eau
- 6. En quelle année le paysage culturel du café a-t-il été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
A) 2011
B) 2016
C) 2003
D) 1995
- 7. Quelle ville colombienne est considérée comme le cœur du paysage culturel du café ?
A) Manizales
B) Medellín
C) Cali
D) Bogota
- 8. Quel est le terme utilisé pour désigner le processus d'élimination de la peau extérieure des cerises de café ?
A) Filtrage
B) Broyage
C) Mise en pâte
D) Torréfaction
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