- 1. De quoi Bourride est-il principalement constitué ?
A) Légumes B) Volaille C) Porc D) Poisson
- 2. Quel est l'ingrédient clé de la sauce de la Bourride ?
A) Sauce soja B) Aioli C) Hollandaise D) Tartare
- 3. Quel type de poisson est couramment utilisé dans la bourride ?
A) Espadon B) Poisson blanc C) Saumon D) Thon
- 4. Quel type de bouillon est utilisé dans la Bourride ?
A) Bouillon de légumes B) Bouillon de poulet C) Bouillon de bœuf D) Bouillon de poisson
- 5. Quel autre plat méditerranéen ressemble à la bourride ?
A) Ratatouille B) Bouillabaisse C) Pâtes D) Gazpacho
- 6. Quel légume est souvent ajouté à la bourride ?
A) Tomates B) Carottes C) Poireaux D) Pommes de terre
- 7. Quel mode de cuisson est principalement utilisé pour la fabrication de la bourride ?
A) Braconnage B) Friture C) Pâtisserie D) Grillades
- 8. A quoi est liée l'origine historique de Bourride ?
A) Agriculteurs B) Marchands C) Noblesse D) Pêcheurs
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