- 1. Quel est le principal fruit utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Cerises
B) Pêches
C) Pommes
D) Poires
- 2. Quel type de sauce accompagne généralement la Poire belle Hélène ?
A) Sauce vanille
B) Sauce aux fraises
C) Sauce caramel
D) Sauce au chocolat
- 3. À qui l'on attribue la création de Poire belle Hélène ?
A) Marie-Antoine Carême
B) Paul Bocuse
C) Fernand Point
D) Auguste Escoffier
- 4. Sous quelle forme le chocolat est-il souvent utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Sauce
B) Bonbons
C) Mousse
D) Gâteau
- 5. Comment la Poire belle Hélène est-elle typiquement servie ?
A) En dessert
B) En entrée
C) En salade
D) Comme plat principal
- 6. Quel est le mode de préparation habituel des poires de la Poire belle Hélène ?
A) Grillades
B) Braconnage
C) Friture
D) Pâtisserie
- 7. Quel est le vin le plus souvent associé à la Poire belle Hélène ?
A) Vin rouge
B) Vin de dessert
C) Vin blanc
D) Vin mousseux
- 8. Quel type de glace est généralement associé à la Poire belle Hélène ?
A) Glace au chocolat
B) Glace à la menthe
C) Glace à la fraise
D) Glace à la vanille
- 9. Dans quel pays la Poire belle Hélène a-t-elle vu le jour ?
A) France
B) Belgique
C) Suisse
D) Italie
|