- 1. Quel est le principal fruit utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Pommes
B) Poires
C) Cerises
D) Pêches
- 2. Quel type de sauce accompagne généralement la Poire belle Hélène ?
A) Sauce aux fraises
B) Sauce caramel
C) Sauce au chocolat
D) Sauce vanille
- 3. À qui l'on attribue la création de Poire belle Hélène ?
A) Fernand Point
B) Auguste Escoffier
C) Marie-Antoine Carême
D) Paul Bocuse
- 4. Sous quelle forme le chocolat est-il souvent utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Mousse
B) Sauce
C) Bonbons
D) Gâteau
- 5. Comment la Poire belle Hélène est-elle typiquement servie ?
A) Comme plat principal
B) En salade
C) En dessert
D) En entrée
- 6. Quel est le mode de préparation habituel des poires de la Poire belle Hélène ?
A) Braconnage
B) Pâtisserie
C) Grillades
D) Friture
- 7. Quel est le vin le plus souvent associé à la Poire belle Hélène ?
A) Vin mousseux
B) Vin blanc
C) Vin de dessert
D) Vin rouge
- 8. Quel type de glace est généralement associé à la Poire belle Hélène ?
A) Glace à la fraise
B) Glace au chocolat
C) Glace à la vanille
D) Glace à la menthe
- 9. Dans quel pays la Poire belle Hélène a-t-elle vu le jour ?
A) Belgique
B) Italie
C) France
D) Suisse
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