- 1. Quel est le principal fruit utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Poires
B) Pêches
C) Pommes
D) Cerises
- 2. Quel type de sauce accompagne généralement la Poire belle Hélène ?
A) Sauce vanille
B) Sauce au chocolat
C) Sauce aux fraises
D) Sauce caramel
- 3. À qui l'on attribue la création de Poire belle Hélène ?
A) Paul Bocuse
B) Auguste Escoffier
C) Fernand Point
D) Marie-Antoine Carême
- 4. Sous quelle forme le chocolat est-il souvent utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Bonbons
B) Mousse
C) Sauce
D) Gâteau
- 5. Comment la Poire belle Hélène est-elle typiquement servie ?
A) Comme plat principal
B) En dessert
C) En salade
D) En entrée
- 6. Quel est le mode de préparation habituel des poires de la Poire belle Hélène ?
A) Braconnage
B) Friture
C) Pâtisserie
D) Grillades
- 7. Quel est le vin le plus souvent associé à la Poire belle Hélène ?
A) Vin de dessert
B) Vin blanc
C) Vin mousseux
D) Vin rouge
- 8. Quel type de glace est généralement associé à la Poire belle Hélène ?
A) Glace à la menthe
B) Glace à la fraise
C) Glace au chocolat
D) Glace à la vanille
- 9. Dans quel pays la Poire belle Hélène a-t-elle vu le jour ?
A) France
B) Suisse
C) Italie
D) Belgique
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