- 1. Quel est le nom de ce plat de rue israélien populaire composé de boulettes de pois chiches frites ?
A) Houmous
B) Escalope
C) Shawarma
D) Falafel
- 2. Quel condiment est généralement servi avec les falafels dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Harissa
B) Taboulé
C) Baba ghanoush
D) Tahini
- 3. Quel plat populaire de la rue israélienne se compose d'aubergines grillées, de tahini et de diverses épices ?
A) Halva
B) Laffa
C) Shakshuka
D) Sabich
- 4. Quel plat de rue israélien est une pâte feuilletée fourrée au fromage et généralement servie au petit-déjeuner ?
A) Knafeh
B) Bourekas
C) Sufganiyot
D) Sambusak
- 5. Quel plat de rue israélien est composé d'œufs pochés dans une sauce épicée à base de tomates et de poivrons ?
A) Sufganiyot
B) Lahmacun
C) Shakshuka
D) Houmous
- 6. Quel dessert de rue israélien se compose d'un pudding au lait crémeux garni de sirop d'eau de rose et de noix ?
A) Sfenj
B) Baba ghanoush
C) Falafel
D) Malabi
- 7. Comment s'appelle le pain plat utilisé pour envelopper les falafels, le shawarma et d'autres garnitures dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Naan
B) Roti
C) Chapati
D) Pita
- 8. Quel est le plat de rue israélien le plus populaire, composé de boules de pâte frites enrobées de sirop ou de miel ?
A) Sfenj
B) Baklava
C) Les noms de domaine
D) Sabich
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