- 1. Quel est le nom de ce plat de rue israélien populaire composé de boulettes de pois chiches frites ?
A) Houmous
B) Falafel
C) Shawarma
D) Escalope
- 2. Quel condiment est généralement servi avec les falafels dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Harissa
B) Taboulé
C) Baba ghanoush
D) Tahini
- 3. Quel plat populaire de la rue israélienne se compose d'aubergines grillées, de tahini et de diverses épices ?
A) Shakshuka
B) Sabich
C) Laffa
D) Halva
- 4. Quel plat de rue israélien est une pâte feuilletée fourrée au fromage et généralement servie au petit-déjeuner ?
A) Sufganiyot
B) Bourekas
C) Sambusak
D) Knafeh
- 5. Quel plat de rue israélien est composé d'œufs pochés dans une sauce épicée à base de tomates et de poivrons ?
A) Lahmacun
B) Sufganiyot
C) Houmous
D) Shakshuka
- 6. Quel dessert de rue israélien se compose d'un pudding au lait crémeux garni de sirop d'eau de rose et de noix ?
A) Malabi
B) Baba ghanoush
C) Sfenj
D) Falafel
- 7. Comment s'appelle le pain plat utilisé pour envelopper les falafels, le shawarma et d'autres garnitures dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Chapati
B) Roti
C) Pita
D) Naan
- 8. Quel est le plat de rue israélien le plus populaire, composé de boules de pâte frites enrobées de sirop ou de miel ?
A) Baklava
B) Sabich
C) Les noms de domaine
D) Sfenj
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