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Tartiflette - Examen
Tartiflette
  • 1. La tartiflette est originaire de quelle région de France ?
A) Bretagne
B) Savoie
C) Provence
D) Normandie
  • 2. Quel est le mode de cuisson principal de la tartiflette ?
A) Friture
B) Ébullition
C) Grillades
D) Pâtisserie
  • 3. Quel est le plat typique de la tartiflette ?
A) Plat d'accompagnement
B) Plat principal
C) Entrée
D) Dessert
  • 4. Dans quel type de restaurant trouveriez-vous la Tartiflette ?
A) Restaurant chinois
B) Restaurant italien
C) Restaurant savoyard
D) Restaurant mexicain
  • 5. Quel type de viande est traditionnellement inclus dans la tartiflette ?
A) Bœuf haché
B) Saucisse
C) Lardons (bacon)
D) Poulet
  • 6. Quelle est la texture du Reblochon ?
A) Dur
B) Cire
C) Friable
D) Douceur
  • 7. Qu'est-ce qui accompagne souvent la tartiflette ?
A) Mousse au chocolat
B) Salade verte
C) Salade de fruits
D) Plateau de fromages
  • 8. La tartiflette se déguste de préférence...
A) Congelé
B) Réchauffé
C) Chaud et frais
D) Froid et vieux de plusieurs jours
  • 9. Quel est l'assaisonnement habituel de la tartiflette ?
A) Poivre noir
B) Cannelle
C) Cumin
D) Origan
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