Biscoito com pepitas de chocolate - Quiz
A) Ruth Graves Wakefield B) Sue Brides C) Stella Parks D) Kenneth Wakefield
A) Década de 1930 B) Década de 1940 C) Década de 1950 D) Década de 1920
A) Illinois B) Pensilvânia C) Whitman, Massachusetts D) Wisconsin
A) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch B) Biscoitos com Lascas de Chocolate C) Biscoitos de Manteiga com Nozes D) Biscoitos Chocolate Drop
A) Chocolate ao leite B) Chocolate branco C) Chocolate amargo D) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé
A) Para substituir as nozes que faltavam. B) Para utilizar o excesso de estoque. C) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. D) Para criar um novo sabor.
A) Leves e fofos B) Densos e pesados C) Macios e mastigáveis D) Crocrantes e dourados
A) 1958 B) 1948 C) 1938 D) 1928
A) Recém-inaugurada B) Desconhecida C) Bem conhecida D) Controversa
A) Falta de nozes. B) Falta de manteiga. C) Falta de chocolate. D) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes.
A) Experimentar novos sabores B) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes C) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete D) Utilizar o excesso de chocolate
A) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa B) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa C) Esfarelenta, dificultando o manuseio D) Seca, facilitando o processo de modelagem
A) Biscoitos de aveia B) Biscoitos de açúcar C) Snickerdoodles D) Jumbles
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Inventou a receita C) Gerenciou o Toll House Inn D) Escreveu o primeiro livro de receitas
A) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco B) Sem açúcar C) Apenas açúcar mascavo D) Apenas açúcar branco
A) A introdução do fermento em pó B) A invenção do ralador C) A popularidade do sorvete D) A queda do preço do chocolate
A) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. B) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. C) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. D) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos.
A) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo B) Misturado com farinha C) Combinado com manteiga D) Misturado com ovos
A) Derreter B) Bater C) Congelar D) Ralar
A) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira B) Massa moldada em bolas C) Massa pressionada em formas D) Massa estendida e cortada em formatos
A) Invenção da batedeira elétrica B) Introdução de barras de chocolate C) Venda comercial em Wisconsin D) Desenvolvimento da refrigeração
A) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). B) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. C) Inclusão de nozes em todas as receitas. D) Utilização apenas de chocolate derretido.
A) Ausência de utensílios de cozinha. B) Complexidade das receitas. C) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. D) Falta de ingredientes disponíveis.
A) Quantidade de açúcar B) Proporções dos ingredientes C) Uso de frutos secos D) Tipo de farinha
A) Popularidade do sorvete B) Redução do preço do chocolate C) Introdução do bicarbonato de sódio D) Invenção do forno
A) Nozes B) Purê de abóbora C) Canela D) Raspas de limão
A) Processo de cremar B) Processo de derretimento C) Processo de amassar D) Processo de incorporar delicadamente
A) Produz uma mistura seca. B) Produz uma mistura líquida. C) Produz uma mistura leve e aerada. D) Produz uma mistura densa.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz biscoitos mais fofos C) Produz biscoitos com mais espaços vazios D) Produz um número menor de biscoitos
A) Betty Crocker B) Nestlé C) A filha da noiva D) Marjorie Husted
A) Marjorie Husted B) Nestlé C) Betty Crocker D) A filha da noiva
A) Nestlé B) Pilsbury C) General Mills D) Hershey's
A) Famous Amos B) Pillsbury C) Mrs. Fields D) David Liederman
A) Ovos crus B) Farinha não pasteurizada C) Açúcar armazenado de forma inadequada D) Chocolate contaminado
A) 2010 B) 2012 C) 2015 D) 2018
A) Canadá B) Estados Unidos C) Reino Unido D) Austrália
A) United Airlines B) Midwest Airlines C) Delta Airlines D) American Airlines
A) Marketing B) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas C) Promover uma nova receita de biscoito D) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito
A) 2007 B) 1987 C) 2017 D) 1997
A) Adolescentes B) Homens C) Confeiteiros profissionais D) Mulheres, especificamente mães |
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