- 1. À quelle région de France le chausson normand est-il associé ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Alsace
D) Provence
- 2. Quel est le remplissage primaire du chausson normand ?
A) Pommes
B) Pêches
C) Cerises
D) Framboises
- 3. Quel type de pâte est utilisé pour le chausson normand ?
A) Pâte feuilletée
B) Pâte à gâteau éponge
C) Pâte brisée
D) Pâte à pain
- 4. Le Chausson normand se déguste souvent avec quelle boisson ?
A) Vin rouge
B) Thé
C) Cidre
D) Café
- 5. Quelle texture doit avoir la pâte du chausson normand ?
A) Floconneux
B) Dense
C) Détrempé
D) Chewy
- 6. Qu'est-ce qui est souvent badigeonné sur le chausson normand avant la cuisson ?
A) Eau uniquement
B) Beurre uniquement
C) Lavage d'œuf
D) Lait uniquement
- 7. Quelle est la garniture traditionnelle du chausson normand ?
A) Sucre en poudre
B) Sauce au chocolat
C) Fromage râpé
D) Sirop
- 8. Au cours de quel siècle le chausson normand a-t-il vu le jour ?
A) 20e siècle
B) 19e siècle
C) XVIIIe siècle
D) XVIIe siècle
- 9. Quel est l'objectif principal du chausson normand en Normandie ?
A) Dessert
B) Salade
C) Plat principal
D) Entrée
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