- 1. À quelle région de France le chausson normand est-il associé ?
A) Normandie
B) Provence
C) Bretagne
D) Alsace
- 2. Quel est le remplissage primaire du chausson normand ?
A) Framboises
B) Pommes
C) Cerises
D) Pêches
- 3. Quel type de pâte est utilisé pour le chausson normand ?
A) Pâte brisée
B) Pâte à pain
C) Pâte feuilletée
D) Pâte à gâteau éponge
- 4. Le Chausson normand se déguste souvent avec quelle boisson ?
A) Vin rouge
B) Cidre
C) Café
D) Thé
- 5. Quelle texture doit avoir la pâte du chausson normand ?
A) Chewy
B) Détrempé
C) Dense
D) Floconneux
- 6. Qu'est-ce qui est souvent badigeonné sur le chausson normand avant la cuisson ?
A) Eau uniquement
B) Beurre uniquement
C) Lavage d'œuf
D) Lait uniquement
- 7. Quelle est la garniture traditionnelle du chausson normand ?
A) Sucre en poudre
B) Sirop
C) Fromage râpé
D) Sauce au chocolat
- 8. Au cours de quel siècle le chausson normand a-t-il vu le jour ?
A) 20e siècle
B) 19e siècle
C) XVIIe siècle
D) XVIIIe siècle
- 9. Quel est l'objectif principal du chausson normand en Normandie ?
A) Entrée
B) Dessert
C) Plat principal
D) Salade
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