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Tourtière (Gascogne)
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Provence
B) Bretagne
C) Gascogne
D) Normandie
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Bœuf
B) Poulet
C) Porc
D) Poisson
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Halloween
B) Pâques
C) Noël
D) Saint-Valentin
  • 4. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) Entier sans découpe
B) En quartiers
C) En cubes
D) En bandes
  • 5. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Espagnol
B) Italien
C) Canadien français
D) Britannique
  • 6. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Pâtisserie
B) Ébullition
C) Friture
D) Cuisson à la vapeur
  • 7. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Seulement du poulet
B) Viandes diverses
C) Seulement le bœuf
D) Seulement le porc
  • 8. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Oui, c'est généralement cher
B) Non, c'est un plat traditionnel
C) Seulement dans certains restaurants
D) Oui, c'est très gourmand
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