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Tourtière (Gascogne)
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Gascogne
D) Provence
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Bœuf
B) Porc
C) Poisson
D) Poulet
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Noël
B) Saint-Valentin
C) Pâques
D) Halloween
  • 4. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) En bandes
B) Entier sans découpe
C) En quartiers
D) En cubes
  • 5. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Britannique
B) Canadien français
C) Espagnol
D) Italien
  • 6. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Ébullition
B) Pâtisserie
C) Cuisson à la vapeur
D) Friture
  • 7. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Seulement le bœuf
B) Viandes diverses
C) Seulement le porc
D) Seulement du poulet
  • 8. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Seulement dans certains restaurants
B) Oui, c'est généralement cher
C) Non, c'est un plat traditionnel
D) Oui, c'est très gourmand
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