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Tourtière (Gascogne)
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Bretagne
B) Provence
C) Normandie
D) Gascogne
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Poulet
B) Poisson
C) Porc
D) Bœuf
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Noël
B) Pâques
C) Saint-Valentin
D) Halloween
  • 4. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) Entier sans découpe
B) En cubes
C) En bandes
D) En quartiers
  • 5. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Italien
B) Espagnol
C) Britannique
D) Canadien français
  • 6. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Cuisson à la vapeur
B) Ébullition
C) Pâtisserie
D) Friture
  • 7. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Viandes diverses
B) Seulement du poulet
C) Seulement le porc
D) Seulement le bœuf
  • 8. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Seulement dans certains restaurants
B) Non, c'est un plat traditionnel
C) Oui, c'est généralement cher
D) Oui, c'est très gourmand
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