- 1. De quoi sont principalement composés les haricots à la bretonne ?
A) Pâtes
B) Pommes de terre
C) Riz
D) Haricots
- 2. Quelle région de France est associée aux haricots à la Bretonne ?
A) Alsace
B) Bretagne
C) Normandie
D) Provence
- 3. Quel est l'assaisonnement typique des haricots à la bretonne ?
A) Basilic
B) Coriandre
C) Origan
D) Thym
- 4. Comment les haricots sont-ils généralement préparés avant d'être cuits ?
A) Friture
B) Trempé
C) En purée
D) Rôti
- 5. Quel plat est similaire aux haricots à la bretonne ?
A) Bouillabaisse
B) Ratatouille
C) Coq au vin
D) Cassoulet
- 6. Quel ingrédient pourrait être ajouté pour obtenir un goût fumé ?
A) Beurre
B) Citron
C) Bacon fumé
D) Huile d'olive
- 7. Quel est le mode de cuisson couramment utilisé pour les haricots à la bretonne ?
A) Pâtisserie
B) Mijotage
C) Friture
D) Grillades
- 8. Quelle herbe fraîche est souvent ajoutée en fin de cuisson ?
A) Romarin
B) Sage
C) Aneth
D) Persil
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