- 1. De quoi sont principalement composés les haricots à la bretonne ?
A) Haricots
B) Riz
C) Pâtes
D) Pommes de terre
- 2. Quelle région de France est associée aux haricots à la Bretonne ?
A) Provence
B) Bretagne
C) Normandie
D) Alsace
- 3. Quel est l'assaisonnement typique des haricots à la bretonne ?
A) Basilic
B) Coriandre
C) Origan
D) Thym
- 4. Comment les haricots sont-ils généralement préparés avant d'être cuits ?
A) Friture
B) Rôti
C) En purée
D) Trempé
- 5. Quel plat est similaire aux haricots à la bretonne ?
A) Coq au vin
B) Ratatouille
C) Cassoulet
D) Bouillabaisse
- 6. Quel ingrédient pourrait être ajouté pour obtenir un goût fumé ?
A) Beurre
B) Bacon fumé
C) Citron
D) Huile d'olive
- 7. Quel est le mode de cuisson couramment utilisé pour les haricots à la bretonne ?
A) Grillades
B) Pâtisserie
C) Mijotage
D) Friture
- 8. Quelle herbe fraîche est souvent ajoutée en fin de cuisson ?
A) Aneth
B) Persil
C) Sage
D) Romarin
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