Brownie au chocolat - Quiz
A) Lizzie Black Kander B) Bertha Palmer C) Un chef pâtissier du Palmer House Hotel D) Un chef anonyme de Chicago
A) 1885 B) 1910 C) 1901 D) 1893
A) Le grand incendie de Chicago B) L’inauguration de l’hôtel Palmer House C) L’Exposition universelle de Chicago D) L’Exposition universelle de New York
A) Il devait s’agir d’un grand gâteau. B) Il devait être plus petit qu’une part de gâteau et facile à manger dans les boîtes à lunch. C) Il devait être servi avec du café. D) Il devait être servi avec de la crème glacée.
A) Du sucre brun, des cerises séchées et des grains de café B) Du cacao en poudre, de la levure chimique et des noix C) Du chocolat, des noix et un glaçage à l’abricot D) Uniquement du chocolat et du sucre
A) Dans les années 1970 B) Dans les années 1950 C) Dans les années 1980 D) Dans les années 1960
A) Le beurre B) Les œufs C) Le sucre D) Le chocolat
A) Ajouter la farine et les noix B) Battre les œufs et le sucre ensemble C) Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble D) Préchauffer le four
A) Sucre brun B) Uniquement du sel C) Uniquement de la vanille D) Uniquement de la farine
A) Uniquement de la levure chimique et de la farine B) Des cerises séchées et des grains de café C) Uniquement des noix et un glaçage à l’abricot D) Uniquement de la vanille et du sel
A) Collant ou sec B) Croustillant ou moelleux C) Doux ou dur D) Moelleux ou aéré
A) Une « peau » brillante B) Une fine couche de sucre glace C) Une couche de glaçage D) Une couche croustillante
A) Brownie à la vanille B) Brownie au sucre C) Blondie D) Brownie blanc
A) XIXe siècle B) XVIIIe siècle C) XXIe siècle D) XXe siècle
A) Fêtes sur le thème du chocolat B) Fêtes d’anniversaire C) Goûters D) Dîners à thème marron
A) Chocolate Festivals B) Molasses Meetups C) Brownie Banquets D) Sweet Soirees
A) Maria Willett Howard B) Shirley Corriher C) Stella Parks D) Fannie Farmer
A) New York, dans l’État de New York B) Boston, dans le Massachusetts C) Bangor, dans le Maine D) Chicago, dans l’Illinois
A) Glaçage B) Glace C) Sucre glace D) Crème fouettée
A) Des raisins secs B) Des guimauves C) Des noix D) Des fruits confits
A) Aérée B) Moelleuse C) Croustillante D) Masticable
A) Nestlé B) Walter M. Lowney Co. C) Hershey's D) General Mills
A) 1907 B) 1912 C) 1906 D) 1899
A) Uniquement avec une fourchette B) Avec des baguettes C) À la main ou avec des couverts D) Avec une cuillère
A) Brownie au sucre B) Brownie au caramel C) Brownie à la vanille D) Brownie blond
A) Miel B) Crème fouettée C) Sirop d’érable D) Gelée
A) L’ouest des États-Unis B) Le nord-est des États-Unis C) Le sud des États-Unis D) Le centre des États-Unis |
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