- 1. Qu'est-ce qu'une tarte aux mirabelles ?
A) Une tarte aux pommes
B) Une mousse au chocolat
C) Un type de pain
D) Tarte aux mirabelles
- 2. Quelle région de France est célèbre pour ses mirabelles ?
A) Normandie
B) Provence
C) Lorraine
D) Bretagne
- 3. Quel type de pâte utilise-t-on pour la tarte aux mirabelles ?
A) Pâte à brioche
B) Pâte feuilletée
C) Pâte filo
D) Pâte brisée
- 4. Pour quelle occasion la tarte aux mirabelles est-elle souvent servie ?
A) Entrée
B) Apéritif
C) Petit déjeuner
D) Dessert lors des réunions de famille
- 5. Quel ustensile de cuisine est indispensable pour réaliser la pâte à tarte ?
A) Spatule
B) Louche
C) Rouleau à pâtisserie
D) Fouet
- 6. Quel est le terme culinaire pour désigner une tarte aux fruits ?
A) Tarte aux fruits
B) Gâteau au fromage
C) Crème brûlée
D) Gâteau éponge
- 7. Quel type d'effet miroir est parfois créé sur la tarte ?
A) Glaçage
B) Ganache
C) Mousse
D) Glacis
- 8. Quel ingrédient est généralement ajouté pour sucrer la tarte aux mirabelles ?
A) Sucre
B) Sel
C) Vinaigre
D) Huile d'olive
- 9. Quelle noix est souvent utilisée dans la croûte de la tarte aux mirabelles ?
A) Noix
B) Noisettes
C) Amandes
D) Pistaches
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