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Crottin de Chavignol (fromage)
  • 1. Quel type de fromage est le Crottin de Chavignol ?
A) Fromage de brebis
B) Fromage de chèvre
C) Fromage Buffalo
D) Fromage de vache
  • 2. D'où est originaire Crottin de Chavignol ?
A) Normandie, France
B) Provence, France
C) Bordeaux, France
D) Vallée de la Loire, France
  • 3. Le Crottin de Chavignol est souvent vieilli pendant un minimum de combien de jours ?
A) 15 jours
B) 5 jours
C) 10 jours
D) 30 jours
  • 4. Que devient le Crottin de Chavignol en vieillissant ?
A) Il devient plus fort en goût
B) Il devient plus doux
C) Il perd de sa saveur
D) Il s'assombrit considérablement
  • 5. Le Crottin de Chavignol est reconnu par quelle certification française ?
A) AOP (Appellation d'origine protégée)
B) AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
C) IGP (Indication Géographique Protégée)
D) BIO (organique)
  • 6. Lequel des accords suivants est le plus souvent utilisé pour le Crottin de Chavignol ?
A) Vin blanc
B) Vin rouge
C) Bière
D) Whisky
  • 7. Quelle est la teneur en matières grasses du Crottin de Chavignol ?
A) Environ 45% de matières grasses
B) Environ 35 % de matières grasses
C) Environ 60 % de matières grasses
D) Environ 25 % de matières grasses
  • 8. Quelle est la manière la plus courante de servir le Crottin de Chavignol ?
A) Avec salade
B) Sur des toasts avec de la confiture
C) Dans une soupe
D) Avec du chocolat
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