Pho : La soupe de nouilles vietnamienne emblématique
  • 1. Quel est l'ingrédient principal du bouillon pho ?
A) Os de porc
B) Os de poulet
C) Bouillon de légumes
D) Os de bœuf
  • 2. Quel type de nouilles utilise-t-on dans le pho ?
A) Nouilles de sarrasin
B) Nouilles de riz
C) Nouilles aux œufs
D) Nouilles de blé
  • 3. Comment le pho est-il traditionnellement consommé ?
A) Avec les mains seulement
B) Avec des baguettes et une cuillère
C) À partir d'une paille
D) Avec une fourchette
  • 4. Quel type de bouillon est généralement utilisé dans le pho végétarien ?
A) Bouillon de légumes
B) Bouillon de bœuf
C) Bouillon de poulet
D) Bouillon d'os
  • 5. Quelle est la garniture traditionnelle du pho qui apporte du croquant ?
A) Oignons verts
B) Germes de soja
C) Coriandre
D) Jalapeños
  • 6. À quelle région du Viêt Nam le pho est-il le plus souvent associé ?
A) Sud du Vietnam
B) Ouest du Vietnam
C) Centre du Vietnam
D) Nord du Vietnam
  • 7. Comment se prononce le pho ?
A) Fo
B) Fuh
C) Poe
D) Frais
  • 8. À quel moment de la journée le pho est-il généralement consommé au Viêt Nam ?
A) En-cas de minuit
B) Petit déjeuner
C) Collation de l'après-midi
D) Dîner
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