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Pho : La soupe de nouilles vietnamienne emblématique
  • 1. Quel est l'ingrédient principal du bouillon pho ?
A) Os de porc
B) Os de poulet
C) Os de bœuf
D) Bouillon de légumes
  • 2. Quel type de nouilles utilise-t-on dans le pho ?
A) Nouilles de riz
B) Nouilles aux œufs
C) Nouilles de blé
D) Nouilles de sarrasin
  • 3. Comment le pho est-il traditionnellement consommé ?
A) Avec une fourchette
B) Avec des baguettes et une cuillère
C) À partir d'une paille
D) Avec les mains seulement
  • 4. Quel type de bouillon est généralement utilisé dans le pho végétarien ?
A) Bouillon de poulet
B) Bouillon de bœuf
C) Bouillon d'os
D) Bouillon de légumes
  • 5. Quelle est la garniture traditionnelle du pho qui apporte du croquant ?
A) Germes de soja
B) Coriandre
C) Jalapeños
D) Oignons verts
  • 6. À quelle région du Viêt Nam le pho est-il le plus souvent associé ?
A) Ouest du Vietnam
B) Sud du Vietnam
C) Nord du Vietnam
D) Centre du Vietnam
  • 7. Comment se prononce le pho ?
A) Frais
B) Fo
C) Fuh
D) Poe
  • 8. À quel moment de la journée le pho est-il généralement consommé au Viêt Nam ?
A) Petit déjeuner
B) En-cas de minuit
C) Collation de l'après-midi
D) Dîner
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