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A) Biscotti a strisce, biscotti bicolore e biscotti a forma di mezzaluna B) Biscotti bianchi e neri, biscotti metà e metà e biscotti a mezza luna C) Biscotti al cioccolato e alla vaniglia, biscotti a metà e biscotti a forma di luna D) Biscotti duo, biscotti bicolore e pasticcini a forma di mezza luna
A) Il Pacifico nord-occidentale e la California B) La parte nordorientale degli Stati Uniti e la Florida C) Il Midwest e la parte meridionale degli Stati Uniti D) La parte occidentale degli Stati Uniti e il Texas
A) Ganache B) Glassa reale o glassa al fondente C) Glassa al burro D) Panna montata
A) Base di torta densa B) Base di pasta frolla C) Base di pasta sfoglia D) Base di torta soffice tipo angel cake
A) Nel New Jersey e in Pennsylvania B) Nella California meridionale e nel Nevada C) Nella zona centrale dello stato di New York e a Boston, nel Massachusetts D) In Texas e in Louisiana
A) Rotondo B) Leggermente a cupola (convessa) C) Quadrato D) Piatto
A) Base di pasta frolla B) Base soffice di pan di Spagna C) Base di pasta sfoglia D) Base di torta densa
A) Una pasticceria francese a Parigi B) Una panetteria tedesca a Berlino C) La pasticceria Glaser, nel quartiere di Yorkville a Manhattan D) La panetteria Hemstrought, a Utica, nello stato di New York
A) La famiglia Amerikaner B) Hemstrought e la sua famiglia C) John e Justine Glaser D) La famiglia Greenberg
A) 1925 B) anni '50 C) 1902 D) anni '80
A) Francesi B) Italo-americani C) Ebrei aschenaziti americani D) Tedeschi
A) Panifici francesi B) Panifici italo-americani C) Panifici tedeschi D) Panifici ebraici
A) La pasticceria Glaser's di Manhattan B) La panetteria Hemstrought di Utica, nello stato di New York C) Una panetteria della Florida D) Una panetteria di Boston
A) A volte, la parte superiore curva viene glassata anziché quella piatta. B) Non vengono mai glassati. C) Vengono glassati solo con glassa alla vaniglia. D) Sono sempre glassati su entrambi i lati.
A) Un biscotto con gocce di cioccolato B) Un semplice biscotto alla vaniglia C) Il biscotto bianco e nero D) Il biscotto a mezzaluna
A) Biscotti americani B) Biscotti dell'armonia C) Ammonplätzchen (biscotti all'ammoniaca) D) Biscotti dell'unità
A) Elaine B) Jerry C) Kramer D) George
A) Una cena del 1994 B) Un episodio della serie Seinfeld C) Un articolo di opinione del 2015 D) Le elezioni presidenziali statunitensi del 2008
A) John Glaser B) Il rabbino afroamericano Shais Rishon C) Barack Obama D) Stephen Schmidt |