L'histoire du café et son importance dans la culture islamique
  • 1. D'où vient la culture du café ?
A) Éthiopie
B) Indonésie
C) Yémen
D) Turquie
  • 2. Quel pays islamique a été le premier à adopter la consommation de café ?
A) Turquie
B) L'Iran
C) Yémen
D) Arabie Saoudite
  • 3. Dans la culture islamique, que symbolise la cérémonie du café ?
A) Commerce
B) L'hospitalité
C) Dévotion religieuse
D) Guerre
  • 4. Avec quoi les grains de café torréfiés sont-ils mélangés dans le café arabe traditionnel ?
A) Clous de girofle
B) Cardamome
C) Cannelle
D) Gingembre
  • 5. Comment le café est-il arrivé en Europe en provenance du monde islamique ?
A) Par cadeau diplomatique
B) Grâce au commerce avec les marchands vénitiens
C) Par la conquête militaire
D) Par découverte fortuite
  • 6. Quel a été l'impact des cafés sur la culture islamique à l'époque médiévale ?
A) Isolement et solitude
B) Planification de la stratégie militaire
C) Lieux de culte
D) Des centres d'échange intellectuel et de socialisation
  • 7. Quel rôle jouait le café dans les cercles soufis de la culture islamique ?
A) Réservé aux droits d'auteur
B) Utilisé pour favoriser la méditation et les pratiques spirituelles
C) Utilisé comme monnaie
D) Interdit comme boisson pécheresse
  • 8. Quel est le nom de la boisson sucrée à base de noix fabriquée à partir de coques de café dans de nombreux pays islamiques ?
A) Qamar al-Din
B) Sharbat
C) Sahlab
D) Qishr
  • 9. Quel est le nom de la drague traditionnelle utilisée pour préparer le café turc ?
A) Broyeur
B) Bouilloire
C) Scoop
D) Cezve
  • 10. Dans quel pays islamique le concept de "gahwa" est-il associé à la consommation de café ?
A) Arabie Saoudite
B) Égypte
C) Maroc
D) Indonésie
  • 11. Quelle fête islamique est souvent célébrée par des préparations spéciales de café ?
A) Ramadan
B) Aïd al-Fitr
C) Mawlid al-Nabi
D) Hadj
  • 12. Quel rôle les femmes ont-elles joué dans l'histoire du café dans la culture islamique ?
A) Le café n'est servi qu'aux hommes
B) Exclu de la consommation de café
C) Commerce et préparation du café
D) Le café est utilisé comme monnaie d'échange
  • 13. Qui était l'éleveur de chèvres qui a découvert le café en Éthiopie ?
A) Aladin
B) Kaldi
C) Suleiman
D) Abd al-Qadir
  • 14. Quel est le nom du café d'Istanbul créé en 1554 ?
A) Café ottoman
B) Kiva Han
C) La bière d'Istanbul
D) Coupe du Sultan
  • 15. Quel est le dessert traditionnel souvent servi avec le café dans la culture islamique ?
A) Gâteau
B) Muffin
C) Croissant
D) Baklava
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