- 1. Dans quelle région de France le Chabichou du Poitou est-il fabriqué ?
A) Bretagne
B) Provence
C) Poitou-Charentes
D) Normandie
- 2. Quelle est la principale source de lait utilisée pour le Chabichou du Poitou ?
A) Lait de chèvre
B) Lait de brebis
C) Lait de bufflonne
D) Lait de vache
- 3. Quelle est la forme du Chabichou du Poitou ?
A) Rond
B) Carré
C) Cylindrique
D) Triangulaire
- 4. Quel est l'animal traditionnellement utilisé pour la production du Chabichou du Poitou ?
A) Bétail
B) Buffalo
C) Chèvre
D) Moutons
- 5. A quelle température le Chabichou du Poitou doit-il être servi ?
A) Chaud
B) Température ambiante
C) Froid
D) Congelé
- 6. Quel est le terme traditionnel français pour désigner un fromage comme le Chabichou du Poitou ?
A) Pâté
B) Crème
C) Charcuterie
D) Fromage
- 7. Quel est le pays qui produit majoritairement le Chabichou du Poitou ?
A) Italie
B) Espagne
C) Belgique
D) France
- 8. Le Chabichou du Poitou est-il une appellation d'origine protégée (AOP) ?
A) Non
B) Oui
C) C'était le cas, mais ça ne l'est plus
D) En cours d'examen
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