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Brie de Melun (fromage) - Quiz
  • 1. Quel type de fromage est le Brie de Melun ?
A) Fromage à pâte molle
B) Fromage à pâte dure
C) Fromage frais
D) Fromage bleu
  • 2. D'où vient le Brie de Melun ?
A) Belgique
B) Italie
C) Suisse
D) France
  • 3. A partir de quel lait le Brie de Melun est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Lait de bufflonne
B) Lait de vache
C) Lait de chèvre
D) Lait de brebis
  • 4. Quel autre fromage ressemble au brie de Melun ?
A) Gouda
B) Roquefort
C) Camembert
D) Brie de Meaux
  • 5. Dans quelle région de France le Brie de Melun est-il principalement produit ?
A) Île-de-France
B) Bretagne
C) Provence
D) Normandie
  • 6. Le Brie de Melun est-il protégé par une appellation ?
A) Oui, AOP (Appellation d'Origine Protégée)
B) Non, il n'est pas réglementé
C) Oui, IGP (Indication Géographique Protégée)
D) Oui, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
  • 7. Quelle est la durée d'affinage du Brie de Melun ?
A) Plus d'un an
B) Jusqu'à 4 semaines
C) Quelques jours seulement
D) Plusieurs mois
  • 8. Quel est un plat populaire à base de Brie de Melun ?
A) Bâtonnets de mozzarella
B) Bisque au cheddar
C) Salade de feta
D) Brie au four
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