L'histoire de l'alimentation halal
  • 1. Quelle est l'importance de la certification Halal ?
A) Créer un monopole dans l'industrie alimentaire
B) Veiller à ce que les produits alimentaires soient conformes aux lois diététiques islamiques.
C) Augmenter les ventes sans but précis
D) Promouvoir des pratiques alimentaires malsaines
  • 2. Quel livre de l'islam donne des indications sur les aliments halal et haram (interdits) ?
A) Bible
B) Coran
C) Torah
D) Bhagavad Gita
  • 3. Pourquoi est-il important de vérifier le statut halal des produits alimentaires ?
A) Remettre en cause les croyances religieuses
B) Augmenter inutilement les coûts de production
C) Éviter de consommer des aliments interdits par l'islam
D) Créer volontairement la confusion dans l'esprit des consommateurs
  • 4. Quelle est la pratique courante pendant l'Aïd al-Adha en ce qui concerne la nourriture halal ?
A) Sacrifier un animal et partager la viande avec la famille, les amis et les nécessiteux.
B) Distribution de repas gratuits dans les écoles
C) Dîner public
D) Organiser des événements alimentaires sur les places de marché
  • 5. Comment la mondialisation a-t-elle influencé la consommation d'aliments halal ?
A) Pas d'impact sur le marché de l'alimentation halal
B) Disponibilité limitée d'aliments halal
C) Diminution de l'intérêt pour la nourriture halal
D) Accès accru aux produits alimentaires halal dans le monde entier
  • 6. Quel est le rôle de la Halal Food Authority (HFA) dans l'industrie halal ?
A) Décourager la diversité des options alimentaires
B) Fournir des services de certification et de réglementation
C) Limiter les choix des consommateurs
D) Promouvoir les aliments non halal
  • 7. Dans quelle région le concept de nourriture halal s'est-il développé ?
A) Asie
B) L'Europe
C) Afrique
D) Moyen-Orient
  • 8. Quel type de viande est généralement préféré dans la cuisine halal ?
A) Agneau
B) Jambon
C) Bacon
D) Salami
  • 9. Quelle est la principale différence entre les lois alimentaires halal et casher ?
A) Traitement des animaux avant l'abattage
B) Inclusion de desserts dans les repas
C) Utilisation des épices dans la cuisine
D) Restrictions géographiques sur les sources de nourriture
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